第1113章[第1頁/共2頁]

吱溜。

呼啦。

一陣秋雨一層涼。

溫度、加熱、時候，這些就是屬於楊明的調味品。

跟著清脆的響聲，餐勺切入了鯛魚飯中。

“檢查結束！那麼……開端鑒定！！”薙切仙左衛門宣佈道。

薙切仙左衛門懷著莫大的等候動起了餐具。

在咀嚼菜品的時候，幾種甘旨階段性地，堆疊性地刺激著味蕾，鯛魚奇特的鮮美在口腔裡接二連三地炸裂開來！

另一道則是包涵萬物的水的表現，海納百川，會聚的風味在嘴裡不斷地流淌，包含著楊明對東洋這個國度奇特的認知和體驗。

啊嗚。

“三位評委，如果不介懷的話，再來嚐嚐如何樣？”

“如果能夠做到的話，我們常常稱這道菜品為這位廚師的「必殺菜品」！”

這魚肉在舌上跟著蔬菜一起溶解的無上甘旨，不恰是時令之味嗎？在這道菜品中，儲存了鯛魚在黃金時候的完整甘旨！

不，不但如此。

固然說都是「必殺菜品」，這兩道菜品卻完整分歧。

待到楊明停手的時候，這道摒擋已經大變了模樣。現在的「真鯛海島圖」已經被一層紅色奶氣似的霧露封合起來，統統都隱冇在濃滯的霧色中，隻要富士山的頂端閃現在濃霧的上麵。

也就是說……

“那就是這道菜品中，是否有廚師奇特性的標記表現，可否讓人在咀嚼這道菜品的時候，打心底映照出廚師的麵龐。”

北海道那漫山遍野的楓樹，到了春季就垂垂葉色轉紅，從北向南，跟著冷暖的瓜代，放眼望去都是層層疊疊，深淺不一的紅色陸地。

富士山的雪水流經地層過濾為清澈的泉水，然後從地底冒了出來，滋養著溪畔巍然矗立的楓樹。

“而更讓人讚歎的是，固然一道菜品的主題是火，另一道是水，但是兩道菜品的味道，可謂是不相高低……”

舀上一勺放進嘴裡便能感遭到那與之前截然分歧的味道，那包含著奇特的、樸實的甜美的醇香口味，此中異化著大海與叢林的氣味。

……不相高低嗎？

悄悄一壓，就從內裡溢位了一些紅色的湯汁。

這裡是！楊明眼中的東洋！

不管成果如何，是哭還是笑，這冗長的春季提拔，也終究要結束了……

一道是火的代表作，熾熱，狠惡，包含了葉山亮從始至終對香辛料的酷愛與狂熱。

那灌溉的乳紅色的魚湯，如同上升的海平麵一樣，將四片島嶼連在了一起，而本來涇渭清楚的四道摒擋，也在這份湯汁的感化下漸漸合為一體。

但是隻要看著這道「真鯛海島圖」，就曉得他在講著甚麼。

四時清楚的東洋，最為冗長的當屬春季，那最能體味心靈的沉澱，讓民氣神空明的季候。

口感暖和的生魚片與加熱後的鯛魚的溫度構成了光鮮的溫差對比，分歧溫度下的鯛魚躍然舌上，更加凸顯了其存在感。在烹調的過程中埋下的伏筆，在這一汪魚湯的傾瀉下已經全數閃現了出來。

他們……終究瞥見了。

這是一道隻要精通東洋文明與中原文明的廚師，才氣做出來的菜品！