第1243章[第1頁/共2頁]

再次走出那家餐廳的門時，楊明的手心可貴有了些溫度，他再次望向富士山的方向，隻可惜現在天氣已晚，甚麼都看不清了，但他仍舊在心中冷靜念著。

關中的冬夜，有著些許濡濕的涼意，仿如有纖細的水汽沿著衣袍爬升，再順著竹葉與骨節滑落。暮秋的清寒與雁去相得益彰，恍然間是玄冥君享儘天間玉宵三千，終究肯代替了少昊君的位置，而揮手附贈的便是此人間泠然仙氣。

這代價倒真是讓他有些吃驚，500日元這麼有分量，這怕不是五年前的物價了。

隻是，有些累了啊。

餛飩估客並不像磨菜刀的人那般呼喊，他們的手裡常常會拿著一個竹梆子――那是兩端掏空的一截竹筒，不知還做過甚麼彆樣的措置，總之隻要用木棒往?上邊悄悄一敲，那奇特的聲響便會穿過青磚巷弄，白牆黑瓦，傳入饑腸轆轆的人們的耳膜當中。

……

“真是服了你了，你這孩子，每天就曉得吃！”三叔總會如許恨鐵不成鋼地看著他，看著他抱著小碗吃得不亦樂乎連一點理睬的心機都冇有，才又長歎一聲，“也給我嘗兩個。”

現在這柴爐早已不問世事，跟著過往的統統墜入落寞的長河中，街上也看不見走街串巷挑著扁擔的餛飩估客，但“柴火餛飩”這名字倒是一脈相承傳播了下來，作為一些餛飩店裡的招牌儲存著。

他本覺得本身會對這題目躊躇好久，但心中倒是三下五除二就得出了答案――他仍然會做出一樣的挑選。

如果有人喊上一句來一碗餛飩，那本來還在漸漸悠悠走在青石路上的小販行動立馬就會變得麻溜起來。擔子往地上一放就穩穩鐺鐺地拿著水壺往鍋裡倒開水，底下的爐火扇得紅旺旺的，待水一燒至沸騰，一個個包好的餛飩就趕著趟兒似的往裡跳。那些細皮嫩肉的餛飩一開端像是尚未著花的小骨朵，很快就被熱浪催得花葉伸展，層層綻放，氛圍裡也騰起一陣雲煙似的白霧，而誘人的香氣就如許幽幽嫋嫋順著牆壁往外淌。

尚在年幼時的楊明遇見賣餛飩的，總會看得目不轉睛，他老是在瞧，瞧他們如何高山裡燃起一地炊煙，又像是變戲法一樣端出一碗碗熱氣沖天的湯餛飩，看得目不轉睛，哈喇子都要流下來了。

隻是名頭雖還在，內裡卻早已變了模樣，恰幸虧這隔海的國度大山底下，他又重新找回了當初抱著餛飩碗不肯放手的迷戀。

嘴裡先被這起伏的皮與湯安撫了一遍，再悄悄一咬內裡的肉餡。不管麪皮擀得再好，肉餡不可也滿是白搭，全瘦則太柴，肥脂過量油水又過於豐富，像是這般肥瘦相間的五花是恰好，而蝦線抽得乾清乾淨的蝦仁再這麼悄悄一咬，仿若最深幽的寶藏也躲不過摸金校尉的刺探一樣，清潤彈牙，那美物的鮮與彈就如許無處遁藏，楊明長長地歎了一聲，感受滿身都暖和了起來。

配菜早在煮餛飩的時候就擱好了，紫菜蝦皮，外加一點兒榨菜丁，用半勺熱湯這麼一衝，再把熟透了的餛飩盛出來，擠擠挨挨的小百合就如許在碗裡冒出了頭。假定是秋冬寒夜，店家還會體貼腸加一兩滴紅油出來。