第1353章[第1頁/共2頁]

用如許的高湯來下火鍋，能夠想見有多麼甘旨。有人從內裡出去，抽抽鼻子：“哇呀，你們家又在做佛跳牆嗎？太香了！”

王小明想著楊明從未露手的火鍋底料，就忍不住食指大動，不曉得會是甚麼滋味呢，光想想口水就要流出來了。

冇想到現在又有人來給本身先容工具了，此次聽起來彷彿不是個殘疾人，因為他家的環境變好了嗎？不過王小明現在真冇有精力去談女朋友：“阿嬤，還是算了，我現在還欠著很多債，冇有錢結婚。”

阿嬤的話一出口，屋裡幾小我都愣住了，包含王小明、王二狗和鐘彥宏。王冰不懂，楊明在廚房裡冇聽著，以是都冇反應。

王小明沉默不語，當初羅玉芬嫁人以後，他難過了好一陣子，也曉得本身這環境一時半會兒也娶不上老婆，以是也就臨時不去想阿誰事了。客歲是他的本命年，也是春節裡的時候，他大姑媽過來，說要給他先容個女朋友，對方不嫌棄他家有債務，也不嫌棄他帶著個孩子，那女的年紀比他大三歲，一隻眼睛看不見，王小明當時就直接給回絕了，他才二十出頭，年富力強，一表人才，就因為家裡現在困難一些，就該當措置品給措置掉了？因為這件事，他大姑媽生了他的氣，也不如何來往了。

阿嬤看著王二狗：“你哥是有喜好的人了啊？”

阿嬤看看王小明，又看看他領出去的穿著光鮮的鐘彥宏，笑著說：“小明，阿嬤來給你說一件功德，我孃家有個侄孫女，年紀比你小兩三歲，在內裡打了幾年工，人長得蠻清秀的，是個很節約持家的女孩，脾氣也好，你如果同意，跟她見個麵，你看行不？”

楊明無法地看他一眼：“中午吃火鍋，不做菜了。”

阿嬤看著王小明，欲言又止，最後開口說：“小明啊，你……”

王小明扭頭對阿嬤笑笑：“阿嬤，我先去忙一下，你先坐，喝茶吃瓜子。”

王小明跑到廚房接起電話，是鐘彥宏打來的，說他已經到了島上，在船埠，叫他去接他。王小明掛了電話，騎上三輪車出去接人。

楊明說：“也要口試一下，形象也很首要。”

阿嬤笑得臉上的菊花都綻放了：“之前冇想過，現在能夠想了，你本年都25了吧，不小了，你看我家阿忠比你小兩歲，都已經當爹了。你們這個家，也冇個女人籌劃，總不像話。你爸不在了，你媽也不管你，我們鄉裡鄉親的，是要替你操把心的。”

王小明去廚房幫手洗菜，楊明用老母雞和豬瘦肉吊高湯。先將質料過沸水去血沫，再插手冷水煮開，撇去浮沫，插手蔥、薑、料酒等配料，關小火燉，保持湯麪小滾狀況，不能大火，小火能夠包管湯清而不濁，鮮香濃烈。楊明嫌如許的清湯還不敷，將一塊雞肉剁成雞茸狀況，然後放入已經吊好的湯裡，改大火攪拌至將沸未沸，然後關小火慢燉，等湯中雜質被雞茸吸去，用紗巾濾去雞茸，留清湯，這就是吊高湯，幾次再做一次，就是雙吊湯，如許的高湯是用來烹調最初級菜肴的高湯，清而不淡，濃香誘人。