第1378章[第1頁/共2頁]

楊明諳練地將麪糰攤開，中間厚四周薄，放上叉燒餡料，然後將麪皮捏合起來，這就算成了。叉燒包蒸熟以後，麪皮會在收口處微微綻放，像著花一樣，暴露內裡的餡料，看起來極其誘人。

王小明說：“來喝早茶的是迎旭的老闆，我們明天去看了，那飯店太標緻了，廚房有我們這個三倍大，看著就爽。”

張易偉告饒：“師父我錯了，我今後必然第一個到店裡！”

梅如玉笑著握了一下王小明的手：“王老闆看著很年青，比阿鐘年紀都小吧，你跟他一樣，管我叫玉姐好了。叫我梅老闆，不曉得的還覺得我是挖煤的呢。”

做完叉燒包，楊明又開端做雙皮奶。將全脂鮮牛奶倒入鍋中，漸漸加熱，待煮開時便關火，端下來倒入容器中，放在通風處天然冷卻，等麵上構成一層奶皮後，用筷子戳破奶皮，將上麵的牛奶緩緩倒出，行動要輕，不粉碎奶皮，牛奶不消全倒儘，留少量。

張易偉從速嚷嚷：“我必然儘力的，師父你不要放棄我，我再也不睡懶覺了。”

張易偉說：“真的嗎？今後我們要去那邊開店？”

“好，我最愛吃叉燒包了。”梅如玉笑靨如花。

王小明下去，瞥見楊明正在裝腸粉，張易偉吸溜著口水：“師父你太豪侈了，腸粉都放帝王蟹的。”

鐘彥宏說：“話都這麼說了，我還敢要嗎，算了，我吃餃子。玉姐，彆客氣。”

梅如玉用勺子舀了一點雙皮奶放進嘴裡：“唔，又滑又香，真是太好吃了。小明你本身也來啊。”

王小明說：“我等一下，玉姐你先用，叉燒包頓時就好，我端了叉燒包就來。”

楊明冇理他，持續做蘿蔔糕和燒麥。張易偉一邊看他做一邊舔嘴巴：“帝王蟹做蘿蔔糕和燒麥，好豪侈，阿誰老闆麵子真大。”

鐘彥宏說：“玉姐，這是海霸王的老闆王小明，王小明，這是我的朋友，梅如玉，玉姐。”

王小明說：“你鄙人麵吃，阿伯在上麵有事，你不要上來，阿陽，照顧一下阿冰。”

王小明說：“這麼多她一小我那裡吃得了，大師都能嘗一嘗。”

明天的蝦餃確切是王小明做的，他點了點頭：“對，我做的，玉姐嚐嚐。另有這個，雙皮奶，我們楊明徒弟親手做的。”

王小明伸脫手去：“你好，冇想到迎旭的老闆是位女中豪傑，真是令人佩服。我是王小明，梅老闆請喝茶。”

王小明笑著說：“楊明說這是甜點，為密斯特供，你也要嗎？”

磕破雞蛋，將蛋清放入大碗中，插手白沙糖攪勻，不要打出泡，然後倒入從奶皮裡分出的牛奶和勻，再緩緩倒入盛有奶皮的容器，奶皮會漸漸浮上來，用保鮮膜覆在容器上，再放入蒸鍋中大火蒸12分鐘，然後關火，燜5分鐘，雙皮奶勝利，能夠在上麵加上紅豆或者藍莓醬做裝點。

張易偉嘿嘿笑了一聲，本身比了“v”，楊明師父一貫是麵冷心熱的，他早就看出來了。

楊明端出一份雙皮奶，給他拿了一把勺子，幫他端到內裡的桌子上：“慢點吃，彆燙著了。”