第七百九十三章 蛋包飯[第1頁/共3頁]

接下來，纔是蛋炒飯的重頭戲。

“請慢用！”

“有點意義。”薙切繪裡奈翹起蘭花指，眼中閃過一絲精光，便跟在前麵步入廚房。

“既然你不信賴我的話，那就讓我親身做給你看看吧！”

哪怕一貫毒舌的她，也不由地一陣錯愕，批評道：

“我但是最善於做家庭摒擋，這類早餐就由我來勝任吧。”

幸平創真利用的是貢蛋，恰好用來做蛋包飯，貢蛋個頭嬌小，比淺顯雞蛋小很多，又比鴿蛋略大，乃是一種初生蛋。

當她用勺子扒開蛋皮，冒著熱氣的刹時，挖開金黃誘人的蛋皮，蛋香撲鼻誘人食慾，感受非常治癒，隻感覺蛋包飯總能把淺顯的餬口描畫得那麼暖和，

為了測試初生蛋是否新奇，幸平創真還翻開一隻蛋，發明蛋黃健壯有彈性，就算用叉子戳都不輕易破。蛋黃呈淺黃色，跟其他土雞蛋不一樣。

當雞蛋底部稍熟，大要另有部分未凝固的蛋液時，幸平創真當即在中間倒入炒飯，將一側蛋皮翻起，擋住炒飯，最後謹慎的用筷子掀起一邊的蛋皮，漸漸滑到另一側，最後倒扣入盤中。

“我不客氣了！”

在翻炒了一會後，接著，幸平創真倒入火腿丁，翻炒均勻，再倒入番茄醬持續翻炒，同時還倒入米飯，翻炒至與洋蔥碎火腿丁異化均勻。

見狀，幸平創真擼起袖子，雙眸中燃燒起熊熊烈火。

傳聞，那邊是蛋包飯的發源地，除了能吃到外膨內軟的元祖蛋包飯，還能一睹東洋初期洋食店的風情。

幸平創真將雞蛋打散，倒少量鹽攪拌均勻，小熾熱鍋，用黃油均勻塗抹鍋麵，鍋中倒入蛋液，當略微有些粘底的時候就用筷子快速攪拌。

蛋炒飯能不能做好，這就是關頭的時候到了。

“冇想到，你竟然是如許的人，我之前真是看錯你了。”

說到蛋包飯，大阪的北極星不成不去！

幸平創真將蛋包飯做到極致，就像演出一場出色。

初生蛋，有“聰明雞蛋”之稱，是小母雞在開產前30—60天內所產的第一窩蛋。初生蛋比普通雞蛋小，營養代價卻很高，小小一隻蛋集齊統統精華。

幸平創真一臉囧樣，目光一陣閃動，從速轉移話題，道：“你不是在為楊明小店的反擊煩惱嘛，他們做早餐，我們也做，不就行了嘛！”

幸平創真在蛋包飯大要擠上番茄醬，將蛋包飯做成小熊模樣，一道敬愛又好吃的蛋包飯，便是大功勝利。

而現在，幸平創真則是用第二種體例烹調蛋包飯。

說罷，幸平創真回身進入廚房。

“這雞蛋極其彈嫩，裡層竟然有著少量未凝固的蛋液，和炒飯異化今後，一口咬下去口感難以置信的多層次，先是雞蛋的滑嫩最早被吃到，接著是濃烈的未凝固的雞蛋液裹住炒飯，使炒飯的香中帶著些許細滑，好吃的讓人慾罷不能啊！”.

吃半熟派蛋包飯，凡是搭配用牛肉和紅酒熬煮的醬汁，或者是特製的咖哩醬汁，大口放進嘴裡，肉汁濃烈鮮美，滑蛋有牛油香，搭配軟糯飽滿的米飯，吃到最後都要把碟子給舔潔淨。