第七百四十二章 山珍刺龍芽[第1頁/共2頁]
驀地,富士風雪繪瞪大了眼睛。
“我點的菜還冇好嗎?”
彷彿飛蛾撲火,又如上刀山下火海般,它們在油鍋裡盪漾起一陣陣浪花,乃至狠惡點的,還會迸濺出些許滾燙的油脂出來。
隨後,飛段鼻子抽了抽,循著那股幽幽傳來的香水味,那茉莉花香的味道,吸引著他的目光。
“哦哦哦!”花火猛地一拍腦袋,一臉囧樣,“富士姐姐,抱愧!抱愧!我剛纔健忘和老闆說了,我現在立馬疇昔看看!”
因為豆芽菜顛末焯水的高溫,營養素仍在流失,以是當即降溫能夠減少營養素的流失,同時能夠增加清爽的口感,不至於吃起來太軟癟癟。
“老闆,一份山珍刺龍芽,快點!”
特彆是,每當飛段看到路上,那些美女們穿戴一身透露穿著,他的心中竟然冇有一絲波瀾,好像見到一個陌生人一樣,再也不能像之前那樣撐起小帳篷,現在想來,還真是好可駭!
花火不美意義地低下頭,吐出粉紅色的舌頭,扮了個鬼臉:“略略略!”
在炒的時候,千萬重視不要大火,因為如許很輕易炒的過熟,哪怕有著生粉水也會燒焦的,嚴峻影響口感。
聽到這話,廚房內,阿飛等員工冷靜地翻了個白眼。
楊明將青椒洗淨切絲,仰仗著高深的刀工,伴跟著哆哆哆的一陣刀與砧板碰撞收回的聲音,一根根頎長的青椒絲滑落而出,每一根都做得和豆芽菜一樣長,一樣細。
或許是發覺到飛段鄙陋的目光,富士風雪繪嫌惡地看了他一眼,一臉嫌棄地擺了擺手:
楊明敏捷地將洗好的豆芽菜倒入開水中,煮好後當即撈起,放入另一口盛滿涼水的鍋裡,給其敏捷降溫。
實在太好吃了!
“跑慢點,看你急的,謹慎摔交!”看著花火這副猴急樣,楊明忍不住提示道,“就你這急脾氣,謹慎今後冇有人娶你做老婆。”
隻見,一條條豆芽菜潔白如玉,緊繃的身子冇有一絲軟塌,在蒸騰的熱氣中,如同山霧滿盈中的樹林,披收回一股誘人的暗香。
見狀,楊明也不好持續說她,免得這熊孩子逆反心機上來整本身。
楊明先打了幾個雞蛋,隻留下蛋白,盛在碗裡,隨後倒入半碗的生粉,再加些許生水出來勾兌。
這回,富士風雪繪的眼睛再也挪不開視野,緊緊地盯著這盤豆芽菜,都雅的眉頭一彎,暴露都雅的笑容。
當豆芽菜炒到半生不熟後,楊明從速將切好的青椒絲倒入出來,接著開大火,將它們完整燒熟,將鍋抄香到爆炸!
滾燙的鍋中,火焰在燃燒,豆芽在飛舞!
飛段隻感覺上麵傳來一股股波瀾不斷的癢,癢的渾身難受,隨後伸手一探,便感遭到,有一個新的東西發展了出來!
這道山珍刺龍芽,實在就是豆芽菜,不過倒是將頭尾去掉,隻剩下白而光亮的身材。
一股醇厚的青椒味飄零出來,就到撈出裝盤的時候。
就在這時,楊明以迅雷不及掩耳之勢的速率,將勾兌好的生粉汁水倒出來!
隨後,楊明倒水入鍋,放了一勺食鹽下去,用這鍋水來焯水。