第260章 匪夷所思，縱論諸酒[第3頁/共4頁]

“誰都不準喝，有這酒我還用跟那些酒莊構和麼？”

“蘇菲，現在是品酒實驗時候，一旦收買這類酒不值得我花大力量的，到時品格一定能比得上這個……”

“嗯，那根基就圈在這幾個葡萄種類裡。蘇菲，你再遴選看看，有冇更大的葡萄園更好的酒莊，有我加工對比後，之前拿不下的現在说不定能夠談談。”

“那就減半，一年五百。”阿卜杜勒瞟了弗朗西斯科一眼：

話说羅斯柴爾德的一個高特斯酒莊占地就九十公頃，他弄個七八十公頃，貌似也算不得甚麼，離酒之王國還差得遠。

還是那瓶酒麼？還是佐餐酒麼？如何會如許？這老頭占大師便宜，竟然敢搶酒喝……

杜青起家道：

“那一起去，對了弗朗西斯科，你對這些酒有甚麼建議？”

以是，還得嘗試。

須知佐餐酒普通是勾兌酒，就是幾種葡萄液體以各種比例勾兌而成，且是最次的葡萄酒液；並且波爾多產區的葡萄酒大多是多種類葡萄釀造異化而成，好酒與烈酒的不同就在於葡萄酒液的品級與勾兌比例。不過木桐算是波爾多產區的異類，葡萄種類是單一的黑皮諾，並且蘇菲所購酒品也是從十大產區遴選出來的，非隻波爾多產區。

初始每人杯中隻一點，勉強可嚐出這酒的口味和品級，然後將瓶遞給杜青。

“杜先生應當早奉告我的，那樣我就不會遴選這些渣滓貨品了，必然找中初級往上的。越是有點層次重視名聲的酒莊，越難順從好酒的引誘……”

杜青味覺天下無雙，弗朗西斯科則數十年釀酒喝酒品酒經曆，蘇菲阿卜杜勒皆都出自朱門，冇誰比他們更合適評定何為好酒。

不怕不識貨，就怕貨比貨。

不過倒完後瓶中剩下二兩，蘇菲直接抱在懷中，重新用軟木塞塞住瓶口：

紅酒後勁有點猛，哪怕隻是勾兌而成的，哪怕隻是品酒，成果才四箱酒四個種類品完後，劉玉菲劉小妹範楚楚楚依雲皆都不堪酒力，臉紅撲撲的去歇息了。前十八年都冇喝過酒的蘇珊索菲亞更是不成，早早敗退。

之前喝那劣酒時還能容忍，現在真不可，跟杜青加工後的酒一比，這就像餿水，實在難以下嚥。

強一點算甚麼，得強到夢幻景界，強成神品，才合適他的要求，畢竟是打造定頂級紅酒，冇阿誰層次還如何跟那些一級特級酒莊合作……杜青點頭笑道：

杜青從善若流。

氣泡酒采取二次發酵技術，將二氧化碳壓入酒液，從而構成氣泡；此中最著名的就是香檳，不過因為原產地定名節製的原因，隻要香檳產區的氣泡酒才氣叫香檳，其他處所隻能叫氣泡酒。用直身杯或敞口杯則是為了撫玩氣泡翻湧的美景，也為了不至於倒一點點就溢位，跟啤酒一樣。