第639章 教你燒菜的精髓[第1頁/共3頁]

哦？有甚麼不對嗎？法力廉有些吃驚道。

這讓泰世幽欣喜不已，要曉得這一頓飯他但是籌辦了百萬歐元的支票籌辦付賬，但是法力廉這麼一說，竟然就省下來了，這如何不讓他欣喜若狂。

打個比方你應當比較懂，比若說除夕早晨，有些地區的民風就是要吃菜頭，寄意新的一年要有好彩頭的意義，另有古時候，舉子們去趕考，都要吃紅色的鯉魚，意味著鯉魚躍龍門的意義。

而小法你這道菜光讓人第一眼看上去就冇了食慾，色這第一點上你就失利了。

見法力廉滿臉的迷惑，洛雨壞笑著望著他道：小法，你曉得餃子是甚麼嗎？

觀點力廉一副如有所思的模樣，洛雨笑笑：中國菜此中包含的文明秘聞是五千年的文明孕育出來的，每一道菜都有一個典故或者寄意，要我現在給你詳細講，估計三天三夜也講不完。

是的。洛雨給世人解釋著，這點我們冇有需求強行要求法國菜也必必要有這一點，畢竟菜係分歧，他們彷彿冇有這類要求。

明天的食材我都是經心遴選過的。法力廉對本身還是很自傲的，這些雞從小都是吃最精美的飼料長大，並且絕對冇有對人體有害額成分，就寢營養每天所需的日照，這些養雞場都有嚴格的規定。

香這個嘛――洛雨拖長了音，讓法力廉和在場諸人的心都吊了起來，這才聽他說，我很對勁，小法如果你們那兒選甚麼食神或者第一廚甚麼的，我必然投你的票，明天去我家吧，我把菜甚麼的都買好，我家的廚房都是極新的呢，第一次留給你了。

在他們看來，法力廉法係菜大廚的確是天下上首屈一指的，但是洛雨另有那裡不對勁呢？

對。洛雨打了個響指。

這點隻是對廚師來講就是知識，法力廉想也冇想脫口而出：中國菜，法國菜，土耳其菜。

法力廉點頭：我隻傳聞過，冇有見過。

看泰世幽神采的竄改，洛雨暗笑不止要的就是這個結果，噁心死你。

洛雨理了理思路，高深莫測一笑：小法，你曉得天下上三大菜係是哪三大嗎？

他曉得餃子長甚麼樣，這個笑話，真是絕了。

聽洛雨說得在理，法力廉也冇有辯駁，點頭表示讓洛雨持續說下去。

說到這兒洛雨舔舔嘴唇：比方說蝦餃，如果在內裡放上一點蝦腦，那味道，嘖嘖。

這時候世人也都漸漸圍在了四周，想聽聽洛雨此次又能有甚麼高見。

在我們中國，看一道菜的吵嘴，要從五方麵動手，彆離是色、香、意、味、形。

洛雨點點頭：是的，色指的是這道菜的色彩，普通指的是裝潢的色彩，不求靚麗，但是必然要讓人看著舒暢，調和適中，比如魚翅羹，我們就常常往內裡放藏紅花。

味嘛，實在說出來和香差未幾，隻是香講的是這道菜的味道，而味指的是選用的食材。洛雨儘量用平白的話講，好讓法力廉能聽懂。

洛雨固然對法力廉印象還不錯，但是看這個本國佬在本身麵前的模樣，還是心頭一陣不爽。

洛雨很漂亮地一揮手：那裡那裡，隻是平時我看得書比較多，當代文籍可都是好東西，那都是佳構。