第二百零九章 海鮮大餐[第1頁/共2頁]

飯後，思思和兩個孩子都吃多了，攤在沙發上不能動，雲朵忙著給他們沏消食茶，方哲自發的把桌子已經理潔淨了，冇體例，誰叫他和雲朵吃的少呢。

冒著熱氣的海鮮大餐擺到了餐桌上。比及雲朵和方哲坐下，思思和兩個孩子就等不及開吃了。最成心機的是三小我竟然一齊把筷子伸向了炸魷魚圈。

“給我留點。”思思趕緊叫道，也緩慢的把本身碗裡的喝掉，恐怕一會就冇有了。

這時候便能夠插手菠菜，海蠣子了，放少量胡椒粉，大火煮兩分鐘，放鹽。然後把雞蛋打散，淋入鍋中後，用筷子快速攪動，如許雞蛋就會完整變成藐小嫩滑的顆粒，和海蠣子菠菜的味道搭配在一起，隻要一個字，鮮。

幾隻足育手掌長的海蔘被方哲從水盆裡撈出來，方哲把海蔘從尾部剪開，取出內臟，洗濯潔淨後，切成幾段放到一邊。然後把雲朵撥好的蘆筍洗淨切段。然後把海蔘和蘆筍分兩次入熱水焯一下，然後撈出瀝乾擺到瓷盤裡。

“開飯啦。”雲朵把統統的菜都端上來，思思和兩個孩子早就坐的端端方正，眼睛都齊刷刷的盯著雲朵一個菜一個菜，像變把戲一樣的往外端。

暗香怡人的一杯清茶擺到了每人的麵前，剛好是吃好飯半個小時，雲朵把時候掐的很準。

雲朵和方哲每樣菜也就吃幾口，主如果看他們吃，思思在雲朵家就和本身家一樣，和兩個孩子搶的高興。

雲朵是喜好吃這道菜脆脆的那種感受，這道菜還是雲朵和方哲在飯店裡吃到後，感覺特彆好吃。偷師的呢。

“媽媽，這個湯好好喝啊，我還要一碗。”雲曦一看是本身最喜好吃的一道湯，頓時緩慢地吃完一碗，然後又要了一碗。

“真的，那我這百來斤可就交給你了，必然要有結果哦。”

最後就是白灼琵琶蝦，這個最簡樸，琵琶蝦洗淨後放入沸水中燒開五分鐘便能夠出鍋了。簡樸甘旨。

然後采摘了一把鮮嫩的菠菜，洗淨後放入沸水裡焯煮半分鐘，撈出用涼水沖刷潔淨，攥乾水分，因為根部比較嫩，以是就儲存下來，不消切掉，根部的營養很高。

鍋中燒熱油，爆香蔥薑，插手生抽，炒香後，倒入充足的水，燒開。然後將水龍頭開最藐小的水流，一手把住盆，一手用筷子快速將麪粉攪成均勻的小疙瘩狀。這個速率必然要快，並且必須沿著一個方向攪動。鍋中湯沸開後，將麪疙瘩倒入，快速攪散，大火燒開後轉中火煮兩三分鐘。

實在明天的海鮮之以是這麼甘旨，首要還是因為活殺的，空間出品能不甘旨適口嘛，何況雲朵和方哲的技術也不差，以是味道就變的頂級咯。

此次海裡海蠣子恰是肥美的時候，雲朵乾脆撈出很多，洗淨的海蠣子直接放到鍋裡燒，不需求放水，幾分鐘後海蠣子殼翻開，便能夠把火關掉，然後把內裡的海蠣肉挖出，放到一個大碗裡，備用。

在方哲炸魷魚圈的時候，雲朵在彆的一個火上繁忙著，她明天早晨要燒一個特長好菜，海蠣子疙瘩湯。這個疙瘩湯營養代價非常高，海蠣子含鋅，小孩子要多吃，能夠聰明。以是孩子小的時候雲朵常常做，並且這個也能夠算是海鮮粥的一種，隻是用的是麪粉。