第一百八十三章 殺豬[第1頁/共2頁]

當初她家但是靠著這豬大腸啥的，支起阿誰小飯店兒呢，李秭歸也冇少幫著洗濯豬大腸啥的。

固然作坊內裡的頂棚都留有通風口，但是這裡不時候刻都在用火，屋裡還是挺熱的。

如許吃到嘴裡也放心不是，“店主，都措置好了，那我就開端卸豬肉了？”王大爺叨教了一下李萬峰，李萬峰點頭，幫著把野豬放平，幾小我扶著，有助於王大爺下刀。

李秭歸撿了一塊略微有點糊的煎餅吃，還給了李雁回一塊兒，如許新出鍋的煎餅，焦黃酥脆，做零食也是不錯的。

隻見王大爺是白刀子進紅刀子出，戴氏趕快把大盆接在了刀口之下，鮮紅的血液流進了大盆內裡，跟著血液的流出，大野豬垂垂的冇了聲氣，挺直了四肢不動了。

因為米氏他們都搬到作坊這邊兒住了，以是一應的調料甚麼的也都齊備。

這邊野豬的黑毛兒已經刮潔淨了，王大爺又用開水細心的燙了好幾遍，纖細的處所也措置的很潔淨，李萬峰很對勁，比那普通的殺豬匠人但是好很多呢。

這邊兒殺著豬，馬氏和丁氏放動手裡炊事攤煎餅或者烙坑餅的活，早就燒好了開水，端過來褪豬毛。

“行啊，走吧，這也冇啥可看的了。”李雁迴帶著李秭歸去了作坊內裡。

“一會兒另有開膛皮肚呢，豬大腸的味道你也不是冇聞過。”李雁回說。

“店主，這野豬如何也有二百斤高低，野豬能長這麼大真不輕易。”王大爺把豬肉都分好了，跟李萬峰說。

“那不一樣啊，這豬毛真難聞，大姐咱倆彆在這兒看了，去作坊裡看看吧，有新奇的煎餅我要吃一塊。”李秭歸說。

她們也是曉得主家會做這豬下水，聽作坊裡的婦人說，主家做好的豬下水比著端莊的肉香的很哩。

大野豬已經被劉氏兄弟另有王青誌幾個按住了，還幫了四個蹄子，這時候怕是也曉得大限已到，冒死地掙紮嚎叫，刺耳的叫聲讓李雁回姐妹倆捂住了耳朵。

每小我都穿的潔淨利索，守著本身的鏊子或者是餅坑，見李雁回和李秭歸過來，都簡樸的點頭打了號召，又投入到做餅當中了。

戴氏也說了，明天就在這邊吃了，吃殺豬菜，叫上熟悉的鄰居，村老甚麼的，還留了作坊裡的婦人用飯。

王大爺下刀快，又有幫手，很快野豬就被分紅了幾大塊，下水甚麼的也讓馬氏和丁氏接了疇昔，該措置的措置了。

“嗯，但是個大師夥，大夥好好吃一頓，另有剩很多呢！”李萬峰也挺歡暢。

李雁回和李秭歸返來的時候，豬肉都被分紅了合適的小塊兒，豬血也在戴氏手裡持續的攪動，內裡加了鹽，另有李雁回特製的十三香。

這些來上工的婦人可都還記得，這大妮兒但是說過了，到了月尾發人為的時候，做餅最多的人但是有嘉獎呢，可冇那閒工夫乾彆的了。

“咦～，大姐，這個褪豬毛的味道好難聞啊。”李秭歸捏了鼻子說。

這不但是一頓肉的事兒，這野豬禍害莊稼但是頭號的，每年都很多禍害莊稼，除