第一百八十五章 殺豬菜（二）[第1頁/共1頁]

“娘，主食是啥，燜飯了嗎？還是做了饅頭啥的？”李雁回問了一下。

“大女人，這是你要的豬蹄兒，我都拿火烤好，用熱水泡的，上麵的黑灰都措置潔淨了。”馬氏進屋，把已經措置好的四個豬蹄兒拿了出去。

戴氏也是這麼多年的家庭婦女了，這點兒做飯的小事兒，利市就安排了。

“嗯，行，明天人也不能少了，我看咋地也的四桌兒，菜少了不好，這豆腐行，能燉能炒的。。”戴氏對大閨女的安排很對勁。

“大妮兒，你要這豬蹄兒乾啥，這野豬蹄兒可不像是家豬蹄兒，冇啥肉，那皮啊筋啥的也硬的短長。”戴氏說。

“那娘，這個豬蹄兒要呼時候長一點兒啊。”

“我要吃鍋巴。”李秭歸不曉得從哪冒出來了。

“這野豬肉啊，就是肥肉少一些，油水冇那麼足，還不輕易呼爛糊呢，晴蘭娘還得加火啊。”

“那就給我吧！”

現在家裡也又下人了，戴氏很少讓閨女下廚房了，三個閨女灶上的工夫都不錯，也不消特地練習了。

“娘，我讓三妮兒去買一板兒豆腐，乾豆腐也買一些，不管是炒菜還是蘸醬吃都行，一會兒就給送過來了。”

“李嬸兒。”連四郎是個內疚的少年，十五六歲的年紀，走了這一起，滿腦門子的汗。

“冇事兒娘，就是多呼一陣子唄，也不怕費那幾個柴了。呼好了以後，我做成麻辣口味兒的，一樣好吃，有嚼頭兒著呢，也不是為了吃肉，嘿嘿，東西少我就不把它上桌了，留著我和二妮兒三妮兒另有兩個弟弟吃。”

“曉得啦，這個操心勁兒呢。”戴氏笑著說，一邊兒讓李雁回出去吧，這廚房都是蒸汽。

是連家的小兒子，連四郎挑著兩個大木桶給送來的，背上還揹著個大布包，應當是乾豆腐。

這麼會兒的工夫，三妮兒和送豆腐的都過來了，“放這兒吧，放這兒吧！”戴氏號召著。

“隨你，我不管，既是要呼，就放在鍋裡把，一起呼就行。”

“你爹去叫人去了，你四爺爺家，另有九奶奶家，明天得來很多人呢，也是歡暢歡暢。”

幾個孩子都跟著吃了很多的苦，現在托福家裡的日子好過了，不說當作大蜜斯養著，一些臟活累活，普通也不讓閨女們伸手了。

接過馬氏手裡的豬蹄兒，這野豬蹄兒比家豬的蹄兒要長一些，瘦一些，烤的焦黑的部分，都已經被馬氏刮下去了，隻留下有點焦黃的四個豬蹄兒。

晴蘭娘就是丁氏，劉風的媳婦兒，彆看常日裡，不如何愛說話，做飯倒是很有一手，她烙的蔥油餅李家一家都愛吃。

“是，店主夫人，我先架內裡點兒大木頭，先燒著，再去搬點兒柴火來，小火慢燉，看著模樣這野豬肉還得端莊一會兒才氣呼爛糊呢。”晴蘭娘迴應道。

“燜了飯了，小米和大米混著燜的飯，兩大鍋呢，應當是夠了，不敷的話另有煎餅呢，自產業的，給大師吃點兒也冇啥，不遲誤給萬互市行的就行。”

“行，兩大鍋呢，夠你們吃了。”戴氏笑著說。