第318章 烤串風雲[第2頁/共3頁]
他們烤全羊或者烤羊排的時候,都要醃製入味好久,哪像這個,切了碼料就開端烤,用料也簡樸,茴香、紫蘇等香料一概不消,鹽、秦椒、孜然就冇了!
燕喃則接過梁宛茹手頭那部分羊肉接著烤起來。
阿白慢悠悠,手頭竹簽抓成一團,幾次翻轉。
就連中間吃完肉剩下的竹簽子,都被他整整齊齊碼成一摞,涓滴穩定。
晚娘子又忙帶人去取酒去。
元崢見幾人都對著羊肉串如此喜好,與有榮焉,笑著站到燕喃身邊,柔聲道:“我來替你,你在邊上歇歇。”
梁宛茹蹦起來,“我去我去!”
燕喃向阿白道:“你陪四娘子端上肉串兒送去前頭吧,讓他們情願出來吃的就上這兒來。”
梁宛茹喜得直舔嘴唇,接過燕喃手頭的肉串,給晚娘子也遞疇昔一串。
“極品羊肉!”他說著又吸了吸鼻子,“這是甚麼處所的做法?”
梁宛茹涓滴不覺,看文準麵前的肉串金黃油亮,動手就從中間抽了一根兒出來,笑著道:“我嚐嚐三爺的技術!”
文準開端還在一旁看著,這煙燻火燎實在是有些讓人難受,厥後見元崢和阿赤手忙腳亂,也漸漸湊上來幫手。
燕喃退到一邊,本身也拿一根兒吃起來,忽想起來對晚娘子笑道:“得配上酒纔好!”
那邊還在帶人穿肉的晚娘子往阿白瞪一眼,“翻牆得罰銀子!”
“你們如何過來了?”燕喃抬開端,朝元崢眨眨眼。
晚娘子也笑著叮嚀店小二再去取烤盆和烤架來,“裡頭還那麼多人,你們可彆顧著自個兒先吃光了!”
“我們梁府的做法。”梁宛茹笑嘻嘻答:“是我三姐創的呢!”
燕喃與梁宛茹轉頭一看,卻見阿白坐在後園牆頭,一條腿垂下在牆邊晃閒逛悠,嘴裡斜叼著根乾草,睨著眼看著這忙繁忙碌的姐妹二人笑。
梁宛茹仍直吞口水,號召阿白,“來來,你過來幫手。”
文準謹慎翼翼伸開嘴,順著竹簽咬下一塊金黃羊肉來,剛入齒嚼兩口,眼一亮,頓時想驚呼起來。
燕喃吃完一串拍鼓掌,“我給送到前頭讓大夥兒都嚐嚐。”
燕喃風雅一笑,“老闆娘喜好便做吧,這也不是甚麼秘方,調料簡樸,你們還能夠自個兒再配其他調料。”
內部酥而不焦、內裡嫩而不膩,羊肉的美味兒被炭火炙烤到極致,另有鮮香的肉汁兒從齒間溢位,稠濁著孜然和秦椒的刺激,好吃得讓人幾乎把舌頭都吞下去。
“你如何在這兒?”燕喃一麵問,一麵擦拭額上排泄來的汗珠。
還不忘向文準請願:“三爺是不是?”
元崢捏起竹簽,燕喃一麵吃一麵笑著指導他和新插手烤串雄師的阿白該如何轉動,如何重視火候等等。
忽看了看手裡的竹竿,皺起眉來。
燕喃滿頭汗,嗯,文三爺,應當是處女座的吧?
她很喜好看阿白,此人笑起來莫名討人喜好。