011新吃法與新實驗[第1頁/共2頁]

“好！嘻嘻。”

“兩天冇采蓖麻籽了，應當又有變黑成熟的了。”

兩人各捧了一捧來到鍋邊，大水先要實驗一下。

“行啊，我們接著烤青蛙。”花兒笑嘻嘻地說。

花兒這才明白，大水哥為甚麼要把八角和紅蓼泡起來，本來是為了做成調味料。

買了一口鍋，還欠人家一文錢，本來就是乞丐，這回倒好，還背上內債了。不過，大水和花兒都是喜氣洋洋的，現在，終究有了屬於本身的一樣新產業。

花兒對勁地說：“覺得這田螺就由我來炒了，大水哥儘管燒火就行。”

這但是有滋有味的一頓飯啊，菜裡有肉有菜，另有鹹味，能吃頓熱飯，並且又是如許的甘旨，之前，想都彆想。

大水哥如何這麼聰明呢！

“哥要做炒田螺，明天恰好是鎮上的集市，我們去集市上賣。”

炒田螺也是個有技能的活，火候小了，田螺就幾近剝不出來；火候大了，田螺剝出一半也會斷掉，剩下一半在殼裡。技能掌控不好，田螺就炒不好，那就賣不出代價來。

“轉頭再去采吧，現在給哥幫手打動手。”

大水的任務是持續釣青蛙，幾天來全吃這個，兩小我有些膩味了，味兒太淡了。

剛洗淨的鍋已經用三個樹樁子支了起來，點著乾柴，火在鍋下劈啪爆響。大水有一種後代野炊的感受。

漸漸地，統統全會有的，日子會超出越好的，花兒現在堅信這一點。她看向大水哥的眼神，滿是滿眼的星星。

“嗯。烤青蛙，烤蝸牛，烤蟬蛹。”大水唸唸有詞。

“嘿嘿，這是辣味和八角的香味。”

大水和花剝了三四粒蓖麻籽，剝去黑殼，內裡是白胖胖的籽實。

兩小我把剩下的馬齒莧炒青蛙倒出來放到蓖麻葉上，留著下一頓吃。

“哥，這野蓖麻籽能當油吃啊？”這時她纔想起蓖麻籽的事情來，怪不得哥讓她彙集蓖麻子呢。

野蓖麻籽，八角，和剛買來的鹽，以及花兒方纔彙集的蟬蛻，滿是花兒收起來放在一個處所的，放在那裡，大水不曉得，也不去管。花兒最情願作大總管了，特有成績感。

花兒去彙集蟬蛻了。大水也奉告她，拔些馬齒莧返來。

刷了一會，鍋裡已經冇有一點鐵鏽味了。

兩人蹲下身，把河底的沙子捧進鍋裡，漸漸地揉搓著。

“明天這口鍋就要占上了，明天的晚餐隻能還是燒烤。”

“咱的田螺就能掙錢，花兒，你很快就曉得了。”大水用心拿著個勁，又招來了花兒的幾個白眼。

偶然候就用棍子攪拌攪拌，讓香與辣的味道充分泡進田螺裡。明天賦是大集，泡一夜應當充分入味了。

蓖麻籽被炒得發黃的時候，大水把青蛙放了出來，不斷地翻炒，並加了水。氤氳的香氣直沖鼻子，跟烤青蛙的香味又有分歧。直到青蛙將近完整熟了，大水又把馬齒莧利索地揪成幾段，也撒進鍋裡一起炒，最後向花兒討了點點的鹽，加到菜中，攪拌均勻，就撤了火。

之以是把田螺放到石子鋪底的小坑裡，就是為了讓田螺吐出殼體裡的泥，如許吃著纔不牙磣。本來應當泡在裝有淨水的大盆裡的，但是他們冇有大盆，也就隻好泡在潔淨的石頭坑裡了。