第957章 書劍恩仇錄(53)[第1頁/共5頁]

過了兩個時候，乾隆俄然聞到一陣“蔥椒羊肉”的香氣，宛然是禦廚張安官的特長之作，又驚又喜，莫非他們真的把禦廚給找來了？正自沉吟，張安官走了上來，趴下叩首，說道：“請皇上用膳。”乾隆奇道：“你如何來的？”張安官道：“主子昨兒在戲園子聽戲，一出門就給人架了去。今兒聽人說皇上在這兒，要主子服侍，主子非常歡樂。”

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日人稻葉君山《清朝全史》雲：“乾隆禦製詩至十餘萬首，所作之多，為陸放翁所不及。常誇其博雅，每一詩成，使儒臣解釋，不能即答者，許其歸家瀏覽。常常有翻閱萬卷而不得其解者，帝乃舉其出處，覺得笑樂。”實在乾隆之詩以是難明，非在賅博，而在誣捏，常以一字代替數語，群臣必將瞠目無所對，非拜伏讚歎不成。

乾隆在海寧督修海塘及觀潮，作詩極多，有句雲：“本日海塘殊昔塘，補偏罷了策無良，北坍南漲嗟燒草，水占田區竟變桑。”海寧本有柴塘，力不敷以禦狂潮，“燒草”或係指“柴”，乃乾隆誣捏之典，儒臣難明矣。“變桑”當指滄海變桑田，“策無良”意為無良策。又有句雲：“伍胥文種誠司是，之二人前更屬誰？”相傳伍子胥、文種為海寧潮神，乾隆以海潮澎湃，自古已然，於伍文二人之前又屬誰管？數年後再到海寧觀潮，和前詩雲：“設非之二人司是，如是雄威更合誰？”又海寧觀潮詩有句雲：“當前也覺有奇訝，鬨後本來無事仍。”意謂海潮湧來之時，也覺非常驚奇，但潮流大鬨一場以後，仍然無事，“無事仍”者，“仍無事”也。

乾隆在六和塔頂餓了兩日兩夜，又受了兩日兩夜的驚嚇氣惱，心力交瘁，甚是疲勞。第三天淩晨，忽見一個小書僮入室走近，說道：“少爺請東方老爺疇昔談談。”乾隆認得他是陳家洛的書僮心硯，心頭一喜，忙跟著他走到下一層來。

乾隆點點頭，走了下去，隻見桌上放著一碗“燕窩紅白鴨子燉豆腐”、一碗“蔥椒羊肉”、一碗“冬筍大炒雞燉麪筋”、一碗“雞絲肉絲奶油焗白菜”，另有一盆“豬油酥火燒”，都是他常日愛好的菜色，彆的另有十幾碟點心小菜，一見之下，心中大喜。張安官添上飯來。無塵等齊道：“請皇上用膳。”

他一進門，陳家洛笑容滿臉的迎出，搶先一揖。乾隆還了一揖，走進室內。心硯獻上茶來。陳家洛道：“快拿點心來。”心硯捧進一個茶盤，盤中放著一碟湯包、一碟蟹粉燒賣、一碟炸春捲、一碟蝦仁芝麻卷、一碗火腿雞絲蓴菜荷葉湯，盤未端到，已是暗香撲鼻。心硯放下兩副杯筷，篩上酒來。

周作人《雜談舊小說》一文談到《綠野仙蹤》時說：“冷於冰遇著一個私塾教書的老頭子，有很好的風趣和諷刺……這老儒給他講授兩句詩，卻幸而完整冇有健忘：‘媳釵俏矣兒書廢，哥罐聞焉嫂棒傷。’這裡成心機的事，乃是諷刺乾隆天子的。我們看他題在知不敷齋叢書前頭的‘知不敷齋何不敷，渴於冊本是賢乎’，和在西山碧雲寺的禦碑上的‘香山剛纔遊白社，越嶺便以主碧雲’比較起來，實在好不了多少。書裡的描述能夠說是挖苦透了，不曉得當時何故冇有捲進筆墨獄裡去的，或者因為告密的不易辦法，因為彆的冇有確切的證據，假定直說這‘哥罐’的詩是摹擬聖製的，恐怕說的人就要先戴上一頂大不敬的帽子吧。”