第九十四章 都是麪條惹的禍[第1頁/共3頁]

男人說到這，在大堂的舒錦聽得驚奇的眨了眨眼。

這時的飯店冇甚麼菜單，因為淺顯人識字的也少，你給了菜單也是冇用的，以是都是小二兒口述菜名客人點菜。

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“冇如何，不過是劈麵一套背後一套罷了。”

想了想舒錦稱這冷淘是“麪條”倒還真貼切，不想正要說甚麼，就被斜刺裡一個聲音打斷了。(未完待續)

這兩道不愧是招牌菜，固然是大堂的食品，仍然味道非常鮮美。特彆牛肉，要曉得，這個出產力掉隊的期間，牛是首要的農業出產東西，以是牛肉是很可貴的，代價天然也不低。

柴衍峰聞言，道：“嗬嗬，這一品閣統統的大徒弟都是重金請來的，各個都是有特長絕技的，單就這一碗冷淘做的也是他處比不上的。如果連一品閣的冷淘都入不得你的眼，我倒是也挺想曉得，你能做出甚麼樣的東西來。”

也是因為舒錦感覺卓家的兩兄弟有些不凡。以是對卓家兄弟以外的阿誰男人也就多看了幾眼。那男人穿戴一身皂色長衫，腰紮玉帶；男人五官英挺。如墨的黑髮全數利落的梳起，戴著玉冠，暴露飽滿的額頭，舉手投足都帶著一股文雅的貴氣。

時下如許的麪條還不是大家家都會做的，時人多是以米飯，饅頭也就是炊餅做主食。如冷淘這類，還是初級食品，也就隻要一品閣如許的處所，纔有這東西吃。

可惜，接下來三人又說的內容就又冇甚麼首要的了。剛好小二這時候上菜來了，舒錦也就收回了精力力，冇再聽下去。

說白了，所謂冷淘很像後代的冰臉。

舒錦二人到的時候，略微等了一會兒大堂纔有了兩個位置。大演朝男女大防不是太嚴格，特彆，像舒錦如許的已婚婦人同丈夫一同出來，哪怕在酒樓大堂中用飯也不會招惹彆人的白眼。

第九十四章都是麪條惹的禍

一品閣是江興縣馳名的酒樓，地段天然是極好的。這時恰是用晌飯的時候，以是一品閣中人也很多。

“如何了？”柴衍峰發明瞭她的行動，也停了筷子問，“這冷淘不對味道？”

本來這冷淘最後還是宮廷食品，是夏令時節，天子宴請百官時纔有的菜色。其大抵製法是：采青槐嫩葉搗汁和入麪粉，做成細麪條，煮熟後放入冰水中浸漂。如許做成的麪條，其色鮮碧，然後撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用時再加佐料調味，算是很爽口的消暑佳食。

而牛肉，呈一種靚麗的紅褐色，雪花牛肉特有的斑紋如同大理石般細緻均勻。因為是炆火燜製，牛肉口感極其柔潤，醇厚鮮香漫溢。

兩人坐下，小二兒殷勤的過來斟了水，問著兩位吃點甚麼。

也是以，雅間的菜品雖少，打動手的小廝卻比掌勺大堂菜品的徒弟的小廝多些。但是不管是做哪樣的。都個個技藝利落，且固然是在這麼個掉隊的年代。不管如何繁忙，這廚房內還是潔淨整齊的讓舒錦很對勁。