第一百零八章 舒錦的銷售方針(二)[第1頁/共2頁]
這棗糕的味道是極好的,如果這道點心進了聞香閣,絕對不是好事。身為一個酒樓的掌櫃,當然不會嫌棄自家酒樓菜色太多。一樣,既然他們聞香閣也出售點心,當然也不會把一種疇昔未見過的,“獨一份兒”的點心拒之門外。
像是看出了他的設法。舒錦卻點頭,持續道:
如許的招數,在疇昔那些主動過來聞香閣售賣東西的人身上可謂是百試百靈,屢試不爽的。
吳掌櫃也看出來了。劈麵的這個夫人,同普通的山野村婦分歧,是個奪目的。
吳掌櫃看著舒錦,感覺這個女人真是與眾分歧。並且她說的這體例確切是對本身冇喪失且保險的,非常可取。因而,吳掌櫃想了下,乾脆就讓小二去了灶房,把幾位徒弟請過來。
舒錦把棗糕都放好了,又解釋道。
這話到給吳掌櫃問住了。心說這個女人,你來賣糕點,我說要收了,如何你倒是彷彿不對勁我同意的太快了?
那李徒弟聽了,點頭:“這糕點味道挺特彆,並且是我從未見過的做法。味道不錯,如果我們樓裡推出的話,應當能有不錯的口碑。”
吳掌櫃答:“不錯,是有這個意義。李徒弟感覺合適嗎?”
“這些糕點是我明天早晨做出來的,都在這裡了。現在氣候熱,糕點不耐久放,但是我這點心再放上一天一夜是必定冇有題目的。不過,這類糕點不能風吹,不然會變得乾硬乾硬的,就不好吃了。”
又個徒弟吃過了後,回味了一下,說:
“既然如此,那這糕點,我們聞香閣就收下了。”吳掌櫃聞言點頭,衝著舒錦說。
吳掌櫃聽了幾個徒弟的話,點了點頭,然後轉向了一向冇有說話的一名大徒弟。阿誰是聞香閣專門做點心的大徒弟,以是,他的定見也特彆首要。
“吳掌櫃這就籌算收了我這糕點了?”
“夫人所說。確切是失實。如此。夫人說說看吧,這糕點,夫人籌算如何賣?”
如果掌櫃的從我這裡花了銀子買了糕點,但是,到了客人那邊,客人們卻不買賬,那吳掌櫃豈不是虧了?”
舒錦也笑著一點頭,又哈腰,把揹簍裡剩下的三大塊棗子糕都拿了出來,擺在了桌上。
吳掌櫃心道,本日但是碰上個短長的了。現在,他糕點也已經嘗完了,她不說話能夠,他如果不言不語,就顯得冇誠意了。
就從她不把糕點送去糕點鋪子寄賣,而是能想到跑到他們聞香閣出售就看出來了。現在幾次比武他也冇占到便宜。乾脆那無聊的小伎倆也就不再使了,乾脆明白的問出來算了。
“那,吳掌櫃之前可吃過或者見過如許的糕點?”
吳掌櫃嘗過了,冇有表示,內心卻對於舒錦這個女子能如此沉得住氣非常佩服。
“這糕點,味道公然很不錯。”固然是開口了,卻還是冇往關頭題目上靠。
連他都這麼說了,其他的大徒弟天然也都冇甚麼貳言。
冇體例,吳掌櫃隻能開口:
“不如如許吧,吳掌櫃,你派人把這些糕點送去廚房,讓貴酒樓的大徒弟們都嘗上一嘗。然後,讓他們給出個定見,看看這糕點有冇有資格在這樓中供應。大徒弟們都是裡手,如果他們都說能夠,那就是必然能夠。”