第25章 名廚遴選[第1頁/共2頁]

走近一看，光是燒火用的木料就籌辦了好幾種，鬆木、杉木、栗樹柴、荔枝柴，乃至另有竹木。

紫色花燈，是三品酒樓的標識，方纔寶膳園得的，也不過是盞代表四品酒樓的紅色花燈！

“多謝馬員外。”安遙酒渦微漾，笑得光輝明麗，回身將花燈交給了白世宇。

花無鳶悻悻收回目光，轉頭要迎馬士田等人去樓上用膳。

接下來的幾日，安遙每日奔於侯府與芙蓉樓之間，一麵操心著老太君的炊事，一麵改進著芙蓉樓的新品，幸虧春日烤窯係列很受歡迎，為他們招來了很多買賣。

頭獅來迴轉了幾圈，緊舒展住了世人的目光，接著一個蕭灑的登高擺尾，將頭轉向了寶膳園！

這時，舞獅俄然調轉方向，拱背吐舌朝著劈麵舞去，獅腿一蹬，竟在芙蓉樓門前吐出了一盞紫燈。

屋內刀具爐灶齊備，食材碗筷、桌椅櫥櫃皆有。

屋外的鑼聲剛好“哐”的一聲響起，一名手持五彩鎏金食盒的婢女走了出去。

白世宇手都是顫的，一旁的小豆子和枇杷趕緊伸手護住花燈。

本日不但得償所願點上了花燈，還風風景光贏過了劈麵芙蓉樓，絕對是開業以來的甲等喪事。

婢女斂起驚奇的神采，將保溫的銀蓋合上，又問了幾個通例的題目，便端著菜盤出了房間。

馬士田從獅隊火線走出，取下花燈，遞到花無鳶麵前，“恭喜花掌櫃，寶膳園本年初次當選，實至名歸，真是可喜可賀呀！”

“這就歡暢啦？另有件天大的功德呢！”馬士田奧秘兮兮地靠近：“這‘春日宴’，你可聽過？”

“可馳名字？”

安遙簡樸熟諳了一下環境，便沉下心來當真備膳……

將菜譜交給曹徒弟後，安遙的事情終究輕鬆了很多，能夠騰出時候為春日宴的主廚遴選做籌辦了。

珍羞會隻要權對參選名單停止提名和刪減，進入初選後會有一套詳細專業的考評維度，馬員外提到的民調就是此中首要一環，會隨機抽取門客，彙集評分。

嬋兒和枇杷等人這幾日過得累並幸運著，安遙用烤窯幾次研製，他們則作為試吃官，賣力反應定見，幫手安遙將食材配比與烘烤時候調至最好狀況。

獅眼一眨，從口中吐出一盞紅色的花燈。

“這麼多木料必是為了更好地節製火候，看來擇選方對細節非常在乎。”

舞獅騰空翻跳，引發陣陣喝采，不一會兒，就在芙蓉樓和寶膳園中間停下了。

想不到冥冥當中竟幫芙蓉樓守住了這盞花燈！

這是京都馳名的雅宴，也是朝廷親督的官宴，參宴之人既有朝中朱紫，又有文豪雅士，那些菜肴更是風雅絕倫，做廚之人誰不曉得？

本日，安遙換上嬋兒經心籌辦的“開運”袍衫，順利通過了第一輪比試。

薈珍閣裡非常氣度，光是獨立的備菜間就有十八間，進入第二輪比試的廚子一人一間，屋外有人敲鑼計時，飯菜做好後由婢女同一送往前院，那邊會有專人停止批評。

四週一片慶祝喝采，馬士田趁機低聲說道：“安掌櫃，你們這回可真是驚險呐，前幾日的民調數據還讓我捏了把汗，這兩天卻俄然好起來了，真是榮幸！”