怯味的茶第三篇[第1頁/共2頁]

聽完評價，開初的忐忑心機倒是安靜了很多，取而代之的是佩服之意，隻憑看和品，卻道出了此中的好壞，這纔是精通茶道之人。

“各位都已辨認過了，請各位賞評人鑒定吧。”

“不過不過，如果我冇看錯，你是辨認時候最短的一個，不過能讓我聽聽你對猴魁的體味麼，也讓那些不信賴你的人輸的心折口服。”

一個接一個茶館的代表接踵上前辨認，或皺眉或得意，看著那些覆蓋在溝壑縱橫的臉上的各色神采，強忍著心中的笑意，在我眼裡，在茶道上浸淫無數年的人，波瀾不驚才應是最好的神采，那些風趣的神采更像是在均衡內心的膽小。

微微施禮，對於這個評價，我內心又是歡樂又是無法，欣喜的是獲得了承認，無法的是周遭一道道嫉恨的目光，真的很難瞭解，為甚麼所謂的前輩們會對我這麼一個小姑年如此當真，不由自問，莫非書稿玉林風必摧之也合用在我這個乳臭未乾的丫頭身上？

所謂辨茶，就是將一種茶葉放在不透明的盒子中，插手者一一上前，或聞或模，唯獨不能看、不能嘗，然後將茶的名字寫在紙上，來鑒定誰對誰錯。

“前輩過獎了。”

繼世人以後，我挑選了相對煩瑣的點茶法。

和辨茶時一樣，我仍然決定做最後一個，帶著文娛的心態撫玩那些前輩的沖泡過程。不過和之前各種風趣比起來，此次倒也顯出了他們的經曆、技能，煮茶法、煎茶法、泡茶法，幾種沖泡體例都非常流利地閃現了出來，固然談不上儘善儘美，也已是相稱不錯。

3.

“現在停止茶道會第一項――辨茶，還是老端方，各位請吧。”龍鳳茶館老闆滿臉堆笑地說到。

“很不錯的點茶法，錘、碾、篩，每一步都詳確到位，沸水燙盞，盞惟熱，則茶發耐久，入沫調膏，膏色油潤，點水擊拂，茶筅慢攪，茶湯浮乳，每一步都非常完美，加上嫩湯沖泡，相稱精美。語兒女人，鬚生不得不平氣你啊，隻是有一點很奇特，從沖泡伎倆上看，此茶應為極品，可我品其味隻稱得上普通，雖也暗香撲鼻，卻多了一些苦澀，不知為何，煩勞語兒女人替鬚生解釋一二。”

未幾時，我便將茶沖泡好，看著賞評們品著茶如有所思的模樣，不能說內心冇有一絲嚴峻，方纔聽到對其彆人的評價，每一個都是直指關鍵，很少給人留麵子，加上此次自我感受不是很好，音樂見想到了本身麵紅耳赤的模樣。

謝過老先生以後，我安靜地坐了歸去，四周仇視的目光雖愈發激烈，我卻冇有半點心機去留意，心內裡突如其來的違和感讓我很不舒暢，茶究竟為何物，為何生，為何存，彷彿過往的十數年我都隻熟諳了過篩以後的荊布，而其精華，卻一無所知。

正撫玩旁人神采的我並冇有重視到來到我身前的賞評人，俄然聽到讚美多少有些惶恐，起家衝著為首的一個老者倉猝施禮到：

很多時候我也常問本身，甚麼時候的我纔是最實在的，琛香曾批評我：你就是一個讓人摸不準的人，冇有人曉得你此時的表情是甚麼。冇法否定，就如同此時正在碾茶的本身，到底是為了證明本身，還是以一種平和或者沉浸的心態，我本身也說不好，隻是曉得看著變成粉末的茶葉，俄然感覺它們有些不幸，泡茶也講究表情，或許這一次跑出來的隻能以凡品定位了。