第1311章 牛嚼牡丹[第1頁/共3頁]

帶領是勸完這個再勸阿誰，忙到飛起，但他們現在隻能寄但願於郭凡身上了。

這小我參可不能是市場上隨便買到的那種蒔植參，必須是純野生的山參纔夠藥力。

滴水觀音這道菜，非常繁複和奇異，這泡好的兩端鮑，隻是終究要咀嚼的食材，但在這之前，還需求籌辦老鴨、嫩雞和乳鴿，用這三種飛禽的食材，才氣終究做好這道菜。

其他廚師也是各展神通，並且用的都是比較繁複的技能。

一粒粒的鹽粒，通過他胳膊汗毛間的裂縫，流到了烤肉上。

不過國人觀眾還是給周李兩位徒弟加油，讓他們為國爭光。

但是本國評委並不喜好魚滑的賣相，他們咀嚼過後，也感覺的味道平淡，遠不如烤肉吃著過癮，並且嚼起來彈牙，並且吃下去爽滑之下，有些怪怪的，老外冇吃過這類菜，並不風俗這口感。

而掛鴿子的處所另有講究，在蒸籠裡要放上鹿茸，這也是一味藥材，能夠讓整道菜更加滋補，營養和藥膳屬性拉滿。

接下來就是蒸製了，要全程看著蒸10個小時，要重視蒸籠裡不能斷水，不能貧乏藥材，不然這道菜就做廢了，而時候不答應郭凡再做一次，是以必必要謹慎。

如果這裡用淺顯人蔘，那麼結果商定於冇有，還不如不加。

其做法就是將以上三種飛禽，每天換一樣掛在蒸籠上麵蒸一整天，而從飛禽上滴下來的汁液，最後會聚到兩端鮑上，如許用三種飛禽上最精華的部分，做成的鮑魚纔是人間極品。

莫非就因為摻了汗味鹽的加持，就比他的文思豆腐還要初級了？

這可把周徒弟氣得夠嗆，嘴裡嘟嘟囔囔，怪這幾個本國評委屁都不懂，竟然以為他的手打鯪魚滑冇有烤肉好吃，在海內說出去要笑死人。

有人一根根的措置龍蝦鬚，那細心的程度，和托尼教員剃頭差未幾。

破鈔必然的時候，兩位徒弟的菜都籌辦好了，隨後就讓外洋評委評判。

另有人給蘑菇沐浴，拿著牙刷經心措置每一塊蘑菇，可謂頂級護理師。

現場比賽開端了，其他廚師都拿出了獨門絕活。

彆說比不過郭凡，就算是彆的兩位海內大廚，他們也比不過。

重生體係都冇用積分，就送給郭凡一棵十年份以上的野山參，讓他為國爭光，為中華麗食正名。

本國評委獵奇的看著這塊豆腐雕成的花，然後就咀嚼了起來。

但是對於國人來講，這道文思豆腐也不是甚麼絕密菜肴，一些著名大飯店還是能夠做的，撫玩性實足，並不是冇見過。

就他這道菜，在旅店裡要賣上千，他破鈔那麼多工夫，普通的客人都吃不到周徒弟的技術，最多讓學徒來做魚滑，乃至有的時候直接用攪拌機。

接著就是用特彆東西把三種飛禽在蒸籠裡隔開，掛在蒸覆蓋子長停止蒸製，如許飛禽的精華就會被逼出體外，從而滴落在最下方的鮑魚上。

但郭凡是具有神級藥膳技術的人，他曉得烹調最根基的道理，能夠矯捷變通，用其他體例來收縮烹調時候。

“豆腐？”