第234章 清水麪條[第2頁/共3頁]
明天的要做的菜肴名字很淺顯,叫做淨水麵。
以是這道菜必必要提早醃製好風乾雞,並且放入研磨機,起碼研磨兩遍,要做到磨成細粉,用手指撚冇有顆粒感為止,觸感要近似麪粉為佳。
郭凡很想說鋼琴下午就到,不過為了欣喜,還是忍住了。
“我們來送鋼琴的,你家人在不在小區啊?我們要開弔車出來,要去物業登記一動手續。”
竟然有報酬了吃一碗麪,在店裡吵起來了。
郭凡都籌算好了,女兒要進嘗試小學,也是走特招的渠道,和付費生有本質辨彆。
根基上菜式都不會重樣,但是不能點餐,數量有限,屬於每天的限量菜肴。
忙活完中午,孩子去學書法了,郭凡就開車回家,因為下午是運送鋼琴過來的時候。
“不要搶,不要搶,我多下幾碗就是了。”
起首籌辦一隻提早製作的風乾雛雞,將其放入機器磨粉。
“你是郭老闆嗎?”
但這可不是淺顯的淨水煮麪條,而是用雞肉做成的,甚麼都不消放,煮出來的麵就奇香非常。
郭凡笑著搖點頭,不是他出不起這個錢,而是感覺冇需求花那麼多錢去上個小學。
“我們家花了8萬5,你們如何也要個八九萬吧。”樸雪梅說道。
“我家孩子籌辦到嘗試小學讀書,要不你也出點錢,把你女兒辦去嘗試小學,到時候能夠一塊接送,便利。”樸雪梅發起道。
樸雪梅說完又看到郭小涵的樂譜,就說:“你女兒也學鋼琴啊,我咋冇看到家裡有鋼琴呢?”
戴森是一點就透:“我明白了。”
然後在鐵鍋裡放入一斤食鹽,放入八角、茴香、花椒、桂皮、香葉等常見香料,炒香為止,然後將炒香的食鹽抹在雛雞上醃製一晚;以後就用水洗濯潔淨大要,掛在通風處風乾半月以上。
這兩項缺點都能夠跟著時候來彌補,以是郭凡不焦急。
“胡說,我推開的門,你是加塞出去的,前麵排著去。”
一些店裡的老主顧,卻對這個視頻菜是趨之若鶩,因為這都是可貴一見的食品,根基上聽都冇聽過,更彆說吃了。
隨後郭凡來到店裡,明天是拍攝美食視頻的日子。
柏靜秋就淺笑著說:“那多不美意義啊。”
郭凡已經提早製作了一批風乾雞,以是這裡就演示了一下,半途就不消等大半個月風乾時候了,郭凡直接取用了成品風乾雞,研磨後和麪成麪條。
在袁珊架好攝像機後,郭凡就開端製作了。
嚴衛紅把郭凡做好的淨水麪條都端給客人,看到客人一個個伸出大拇指,吃的滿麵紅光,內心實在歡暢。
如果郭凡要開分店,那麼這兩人就是最好的店長人選,能獨當一麵,而現在他倆完善的就是經曆,彆的另有虔誠度。
至於車彥磊,他每天都抽時候在看郭凡給他的那本中藥材的書,間隔半月的考查期已經很近了,他已經能背下來幾十種藥材的稱呼用處和簡樸的藥方等等,看來做藥膳的資質還能夠,值得培養。