第249章 龍鳳四喜齊臨門[第1頁/共3頁]

如許龍鳳的主體就做好了，上麵就是秀刀工的時候。

車彥磊當即喊道：“大師都加油，把殼剝潔淨點，老闆有大用！”

郭凡就開端籌辦了。

第四位就和郭凡有點乾係了，乃是陽山市美食協會會長付中山，之前用飯不想給錢的崔做事，就是他的部下。

“曉得了。”

終究在上午十點整，電視廚藝大賽終究開端了。

在解纜前，他叮囑車彥磊，明天本身能夠返來的晚一點，有藥膳訂單他就先做著，實在冇掌控的，就先推掉，等他返來再說。

此次有專業的攝像師，一共三個機位，將多角度拍攝比賽過程。

然後直接就來到了主舞台處，郭凡看到已經有一個個簡易灶台間隔的擺放在台上，他被分到了1號台。

“讓我們歡迎，秋涵攝生店的主廚兼老闆，郭凡先生！”

帶領都很有氣度，坐在台上不苟談笑。

隨後時候一分一秒的疇昔，因為現場狀況百出，很多廚師不是缺這個就是少阿誰，也就郭凡籌辦充分，纔沒有掉鏈子。

“嗯。”

“大哥，你是要做啥菜啊，咋不要果肉卻要殼呢？”嚴衛紅不解的問。

“各位帶領，各位佳賓，各位選手，大師上午好！”

郭凡現在每天拍攝視頻，已經風俗麵對鏡頭了，以是冇有涓滴嚴峻。

但內裡獨一讓郭凡重視的，就是他去吃過的福記飯莊，那位微胖的大廚，做魚很有一手。

隻見菜刀高低翻飛，有速率快的隻能看到菜刀的殘影，然後就見食材一片片的落下，這二十多名專業廚師同場競技，就和看大片一樣過癮。

“是的，明天去大賽現場就做這道菜。”郭凡笑著點頭。

第二天一大早，郭凡提早趕到店裡，將醃製入味的雞肉取出，在雞腹中放入櫻桃密封，再放入烤箱中烘烤90分鐘，以便去除油膩，增加櫻桃香氣。

“放心吧，我頓時就出門了。”

這位主持人上來就先是客氣問好，然後開端先容此次到臨的佳賓帶領。

他當時在店裡吃了一餐，寫了一篇中肯的點評，還為餐廳帶來了一波小小的人氣，冇想到報社會把他請來。

並且其他有部分選手較著看的出來比較嚴峻，但願他們不會是以影響闡揚。

然後將刷了醬汁的母雞用荷葉包裹周到，用線捆上，放入冰箱冷藏到明天備用，以便充分入味。

大師都是專業廚師，從切菜的刀工上，就開端炫技了。

以後先容評委陣營。

龍鳳四喜齊臨門，這道菜用到荔枝，但卻不是荔枝的果實，而是需求荔枝殼。

郭凡冇有焦急動刀，而是把明天要做的食材拿了出來。

等評委先容完，就輪到先容參賽職員的名字了。

來頭最大的就是市裡文明部分的一個齊主任，剩下專業評委有兩位，是省內馳名的美食專家，常常呈現在一些美食節目裡。

隨後幾位伴計說談笑笑，鄙人班前就把一箱荔枝給吃潔淨，然後收成一堆荔枝殼。

郭凡答覆過後，對方纔放心。

“好的老闆，你放心去，我們在店裡給你加油！”車彥磊說道。