第672章 試做四不像[第1頁/共3頁]

郭凡做了個請的手勢。

“這叫四不像，是用雞鴨鵝鴿子合起來做的，是我的參賽作品，你們嚐嚐看。”

這道菜是用雞、鴨、鵝、鴿子，四種禽類製作而成，而四種禽類又需求對應蒸、炸、烤、悶四種做法，最後將四種肉縫合在一起，締造出一道別緻菜肴，能夠做到一菜四吃。

因為鴨脖比較著名，就將帶鴨脖的左上帶鴨翅的部分砍下拚接。

車彥磊就用餐刀把四不像給切開，分紅多少塊，大師想吃甚麼部分，本身夾就好了。

“好香！”

郭凡一家人在酒廠待到了快中午，郭凡就送老婆孩子回家，下午就由柏靜秋教誨孩子學習，他則回餐廳去忙。

何有榮就說挺好的，這裡的帶領都不訓人，上麵的職工也馴良，人為也高，比之前她乾的那幾個事情都好太多了。

客人就問：“那這道菜多少錢？”

“哇，老闆又做好吃的了！”

“不消了，我不渴。”

隨後郭凡就跟著韋永浩，體驗他繁忙的上午。

嚴衛紅取了一次性筷子，發給客人，因而大師圍在一起，取食這隻四不像。

隻不過現在這個禽類，已經不是這個天下上的生物了，達爾文見了都要直呼妖孽。

他熟諳廠裡幾近每一個員工，和誰都能談兩句家常，這份賣力的態度，讓他很受員工戀慕。

這裡就要選體積較小的當年小鴿子，如許好盛裝，並且還易入味。

車彥磊讚道。

將體積最大的鵝從肚子處剁開，隻取下半部分。

當然，這麼大一隻四不像，郭凡和車彥磊兩小我可吃不完，因而他就用餐車推到大廳裡，號召店裡的女伴計，大師一起享用。

郭凡笑道：“免費咀嚼，不過吃完要給我挑出這道菜的弊端才行。”

他不需求嘉獎，為了能在廚神爭霸賽上勝出，他必必要把這道菜做的精益求精，那必必要彌補缺點。

“這如何還是縫起來的？感受不像是烤鴨啊？”白晶晶非常獵奇，拿動手機一頓拍。

取新奇麪糰，將雞的右上部分給糊起來，如許雞肉就會構成“蒸”的結果。

郭凡就聘請道：“不嫌棄的就過來一起咀嚼。”

餐廳內幾個喝奶茶、歇息的主顧，都被吸引了重視力。

郭凡更喜好的是招攬一批得力部下，做甩手掌櫃，這對於部屬才氣要求很高。

一傳聞免費咀嚼美食，客人就都過來了。

郭凡就問她在這裡乾的如何樣。

她說著就去泡茶，看模樣很勤奮，待人也熱忱。

“風俗就好。”

他讓大師免費咀嚼，也是這個目標。

到了酒廠，郭小涵先去看了她釀製的草莓酒，數據統統普通，接著她就去做罐頭了，看來小丫頭比來很喜好做罐頭的活。

再取雞的右上帶翅膀部分，如許隻要把握好三種禽類的體型，就能做到三者拚接起來，還是一個完整的禽類模樣。

四不像在植物界，是國度一級庇護植物麋鹿的彆稱，而在美食界，這是一道做法比較奇特的菜品。

接下來就要去烤製了，郭凡後廚裡有電烤箱，平時也做一些烤鴨烤雞、烤肉之類，固然古書上寫的是用炭火掛烤的體例，不過期間變了，也許電烤箱纔是最合適的。