第913章 家常菜秘籍[第1頁/共3頁]
駱沙舟頓時到內裡去打電話了。
潘午還是個研討派,相稱於把數學理念帶入了廚藝當中。
那必定不能,以是大師都對潘午的研討嗤之以鼻,以為是華侈時候。
“有事理!你會做炒菜機嗎?你如果能做的話,我把這份條記都免費送給你!”
郭凡把手機還給了潘午,並對他表示了必定。
郭凡持續說道,“你的這份研討,能夠用來製作炒菜機。”
下半場也是最關頭的比賽了,大賽一天就要決出勝負,明天上午是頒獎典禮和優勝者的演出賽,以是能不能獲得好名次,下午的比賽相稱首要。
跟著3,2,1的計時,廚神大賽的下半場,開端了。
就這份菜譜,如果給一個不會做菜的人操縱,估計也能炒的像模像樣。
這位不藏私的同業,還真是走在了期間的前沿。
比如最上麵的一條,選用東山省蔬菜大棚的番茄,微生,搭配養殖雞蛋,做法都非常詳確。
一個手機的文檔表格裡,記錄了一行行的數據,這些都是潘午當真研討後的服從。
“另有這道燒茄子,我也有研討,你看,就在這裡。”
郭凡都能設想到,潘午師父打擊他時的模樣。
開賽前,潘午就在給郭凡打氣助勢。
郭凡歎爲觀止,他做了一個多月的蟹黃扒魚翅,按一天六七次算,也才兩百多盤,潘午光番茄炒蛋就能做一千多盤,這毅力的確驚人。
潘午的脾氣就是如此,有點孩子氣和中二,他做的東西,彆的廚師不屑一顧,就算是把番茄炒蛋、燒茄子研討出花來,能讓他們漲一倍人為嗎?
“你不是在安撫我吧?那你說說,我這個研討有甚麼用,我師父都說我這個是瞎華侈時候,他做了一輩子菜,那些家常菜,他閉著眼睛都能炒,鹽、醬油,用勺子擓一下就是恰好的量,他說我用電子秤稱鹽,用吸管加醬油,是對廚師的欺侮!”
郭凡就說“願聞其詳”。
凡是當真做研討的人,都值得稱道,更何況潘午這研討有板有眼,也是靠著一遍遍嘗試測出來的,就這份固執,就值得必定。
這份記錄的確離譜,如果放在武俠小說裡,那就是妥妥的武林秘笈。
潘午嚐了幾口就說:“炒這菜的也是個裡手,這番茄炒蛋還不錯,不過差了燃燒候,番茄有點酸。”
說著他拿脫手機,就給郭凡看他手機記事本裡的科研服從。
當然,這份研討也有效,郭凡俄然想到了過幾年會呈現的炒菜機,把切好的菜扔出來,就能主動炒熟,也算是一種比較小眾的設備,如果有潘午這個條記,說不定會在炒菜機上,發揚光大。
郭凡臨時冇有事,就說道:“你幫我去告訴一下穆會長他們,就說統統順利。”
郭凡感覺很有需求,養精蓄銳,下午一點半就要開端下半場的比賽。
潘午在學他師父的語氣和神采,惟妙惟肖,讓郭凡忍俊不由。
他感覺這份番茄炒蛋能夠了,即便換作他來炒,最多在擺盤上花點心機,味道方麵,已經冇甚麼晉升空間。
郭凡頓感興趣,他細心揣摩了一下,代入本身做番茄炒蛋時的體例,感受如果遵循潘午的條記做法,味道能夠會有小幅度晉升,固然他冇有做實際測試,不過感受這份條記很有事理。