第三百九十六章 水煮魚[第2頁/共2頁]

實在這也算是一種營銷手腕，因為主顧不甘逞強的心機，都會去爭奪訂到貴妃廳，以是這實在是一種隱形的激將法。

葉市長在哪個飯店用飯都是給阿誰飯店帶來非常的名譽，因為葉市長根基上不會列席各種旅店的活動，他有他本身的禦用餐廳，如果他在哪家飯店用飯了，那家飯店可謂是蓬蓽生輝。固然禦都這家旅店在寧海市是數一數二的餐廳，但是葉市長一次都冇有在這裡吃過飯。

在他們咀嚼的同時，王成已經做出了第二道水煮魚，這一道菜是給貴妃廳的客人籌辦的，王成決訂婚自去送菜，讓剩下的幫手從速籌辦好食材，等他返來再做下一道菜，做家常菜的時候並不需求很多，一道水煮魚王成僅僅用了二非常鐘的時候，這還算是需求時候最多的一道菜了，以是王成的時候充沛，並不焦急趕著做菜。

而這個王成，能讓葉市長來做他的客人，恐怕他的身份也不是他們這些廚子能惹的起的，一下子在場的統統人都把本身的迷惑嚼了個稀爛，吞進肚子裡，絕口不提。

“我家的魚不能這麼做，這麼做反而是喪失了我家魚獨占的美味，精確的做法是直接用沙鍋燜煮，蒸到魚肉翻白，那水留在魚的體內天然的升溫煮熟魚肉，如許既儲存了我家的水，又豐富了魚肉的味道。”

聽到這句話，在場的廚師都不由得抖了一下，葉市長來這裡用飯了？

王成倒是感覺他們有些過分於嚴厲當真了，他擺擺手：“家常菜隻不過是一些小技術，每小我都會做，用不著這麼嚴峻，待會食材上來，我再奉告你這些食材的精確用法。”

“我曉得你會思疑的，待會你把食材拿來，我親身做一次魚給你們嚐嚐，如果不好吃我就去一樓。”王成果斷地說。

接下來的一段時候內，王成先是做了一道水煮魚，他遵循他之前說的那些步調來做，冇有效任何的香料，隻是用魚肉本身的味道煮出來的魚，他放在檯麵上，讓各個廚師都來嚐了一下，他站在魚前，接管大師的點評。

“都是這麼做魚的，不然魚的味道不好發散出來，有甚麼題目嗎？”工頭問道，這些題目現在那些廚子是不敢多話的，有的迷惑也隻能工頭來提出來。

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阿誰本國人吃完以後眼神就變了，他瞪大眼睛又嚐了一口鮮嫩的魚肉，這才讚歎道：“這...這如何能夠？這魚甚麼都冇加，如何還會有如此的香味？味道也不是那種平淡，而是帶有一股醇香，像是釀久了酒一樣，一向回味著。”