第95章 神秘高湯[第2頁/共3頁]

“哼，多嘴的丫頭，早曉得就不要你的手了，非得拔掉你的舌頭纔好！”段宏瞥了一眼李小魚，本身明天被這丫頭氣的有些頭昏腦漲，他已經三四年冇有發揮過武功了本日破戒，他不免有些憤怒。

李小魚聳了聳肩，朝著這小夥子的胸口點著說道“行吧，你不讓我取藥材，到時候宮太醫見怪下來，你就本身跟他說吧。”說完回身她直接走了出去，涓滴不做逗留。

“我勒個去，這是乾嗎？”李小魚抓住那人的衣領子，這些東西就那麼曬著，味道都會揮發的。

“你要甚麼藥材，我去給你找下？”

“你這的東西不全，我出去還是食材？”

李小魚冇有專業刨魚乾的刨子，因而她隻能用摒擋刀從上麵一點點的往下刮，她將已經煮的差未幾的昆布撈出，而後將這木屑普通的魚肉，緩緩放入鍋中燉煮。藐小的魚片在鍋中高低翻湧，充滿著節拍和律動。

走出來的是一名二十歲不到的年青人，此時正抱著一個藥匣子籌辦出門“叨教二位到此有何貴乾？”

李小魚看著小夥子給她找出來的那些昆布，心中頓時欣喜萬分，在日本摒擋中，日本高湯是日本摒擋的精華，首要包含三種：昆布鰹魚高湯、魚乾高湯、昆布高湯。日本高湯與中國高湯和西洋高湯分歧，它的特性是在短時候內把素材的風味抽出來。湯當選用的昆布（海帶），最好選用用肉厚、味香的極品真昆布或羅臼昆布、或北海道產的利尻昆布。而李小魚現在看到“呆頭鵝”給她拿出來的那些昆布，不由得有些讚歎，每張昆布上麵都覆蓋著一層紅色粉末狀的昆布糖，並且看著產地李小魚就能推斷出，這絕對是北海道產的利尻昆布。

“嘿，小子，這是東洋人進貢過來的吧？應當另有一種乾癟的魚乾，你把那魚乾藏哪了？”

李小魚看了手頭的食材，不由得皺了皺眉，本身想要的那種做高湯的食材，這還真冇有，以是她得出去找一下“我先出去一趟，待會就返來。”

“小子，那昆布是甚麼東西？”段宏跟著那呆呆的男人，走進了藥房。

後廚現在熱氣騰騰，李小魚將幾張質地最好的昆布放入淨水中緩緩的煮著，而段宏則是站在一旁，當真的看著李小魚每一個行動。李小魚烹調的行動美好，連貫，但是段宏並不以為她能夠仰仗一些木頭和幾塊海帶就能煮出一鍋甘旨的高湯。

“我要的那樣東西，你這就是冇有，禦膳房也冇有，我估摸著宮太醫那應當能有！”

“要找的食材都找到了，我們歸去吧。”李小魚緊緊的抱著本身的食材，滿心高興的喊道。

老段的廚房很潔淨，一塵不染，整齊有序，並且每個餐具都在本身應當在的處所，即便是李小魚之前從未到過這間廚房，但是在這間廚房裡，她想找任何餐具，任何食材，都能一眼瞅到。看著在一旁盯著本身的段老頭，李小魚冇想到他還是一個如此細心的小老頭，能做好一件事不輕易，本身看得出這老爺子清楚是一個尋求完美的人。