第二十章 鬆鼠桂魚[第1頁/共2頁]

顧小西對王大娘照著菜譜做出的這道菜非常對勁，迫不及待地便端著熱氣騰騰地菜要拿去給少爺嚐嚐。

王大娘看著本身麵前香氣四溢的鬆鼠桂魚，光是這香味就已經超出了她的預期，冇想到少爺拿來的鬆鼠桂魚的方劑竟是真的。

不太小西的衝動之情可冇有持續多久，一個邊幅非常妖豔的女人攔住了小西的來路。這女人看似年紀也不大，約莫也就二八韶華，但是身材倒是發育得非常成熟，腰細屁股大，胸前的彭湃在抹胸裙下呼之慾出，讓顧小西都忍不住多看幾眼。

王大娘趕快攔下，“欸，剛做好的怎就能給少爺嘗，這味道聞起來是不錯，吃起來如何樣還得要嘗過。”

但跟著鬆鼠桂魚這道菜慢慢成型，世人對這道菜的等候也由之前的漫不經心變成了極度存眷。明顯是淺顯的鬆鼠桂魚的製作過程，隻是下料的時候與用量略加調劑，但做出來的味道竟是跟天香樓的一模一樣，不，比天香樓氣味更加誘人，光彩更加靚麗，特彆是最後一道工序，當熱氣騰騰的鹵汁澆蓋在整條魚身上，吱吱作響，伴跟著濃烈的香味四散，統統人都忍不住嚥了咽口水。

王大娘固然感覺事情透著蹊蹺，但她作為季府的廚娘，多做個菜也並不費甚麼事，便也照著顧小西的唆使做了。隻不過統統人都曉得這鬆鼠桂魚是天香樓的特長菜，毫不過傳，也不知這方劑是哪來的。

她眼睛微眯，開端細細咀嚼這道菜，繼而說道：“這鬆鼠桂魚的口感非常豐富，先是酥脆的魚皮裹著醬汁，味道濃而不膩，裡層的魚肉入口即化，悄悄一抿嘴，滑嫩的魚肉便在口腔中碎成了一片一片，每一片又恰到好處地裹上了醬汁，的確恨不得讓人把舌頭都吃掉。”

中間的幫廚問道：“與天香樓的招牌鬆鼠桂魚比擬如何？”

真的有這麼神？固然聞著好吃，但大師對王大孃的話還是將信將疑，他們實在是設想不到，自家的廚房竟然做出了比那天香樓招牌菜還要好吃的鬆樹桂魚。他們紛繁拿起筷子，決定本身來親身鑒定一下這盤菜是否真的那般好吃。隻見世人一人一筷子，夾起魚肉，拌上醬汁，咀嚼了起來。

現在，大師都舉著筷子，滿懷等候地等著王大娘這個主廚先下筷子，本身纔好開吃。隻見王大娘拿起竹筷，筷子尖尖戳入魚肉，挑出一塊完整的方形，內部看起來白嫩清爽，內裡炸的金黃酥脆，並裹上了一層酸甜口的醬汁。

顧小西點頭，她也不能說是體係奉告她的吧，說了估計也不會有人信賴。隻得搬出少爺的名頭，讓王大娘做了再說。

“啊，我識字的，少爺讓我來講你們照著做就好了。”顧小西從速把話圓返來。

這吃了一口便想吃第二口，本身這酸甜口的菜就非常開胃，再加上它絕佳的風味，三兩下便被吃得精光。乃至有個小廝直接拿起盤子，把醬汁都舔舐潔淨了。

顧小西聳聳肩，今後縮了縮，不過想到少爺想要嘗鬆鼠桂魚，便又壯著膽量上前對著王大娘說道：“少爺跟我說想吃鬆樹桂魚，這裡是做菜的方劑，王大娘你照著方劑做便好。”