第一百二十一章 開創一個新菜係[第2頁/共10頁]

秀茹便聳了聳鼻尖，對勁隧道：“這香味兒我從冇聞見過，想來是新菜。陳嫂的菜我們都吃過，不是這個味兒。以是，必然是夫人又做新菜了！”

想到這裡，幾位大廚愈發衝動起來。秦羽瑤帶來的這類味道，如此特彆，它能夠變更起人身材中的火。固然初入口時有些驚人，但是他們卻都信賴，人們必然會接管並愛上這個味道！

秦羽瑤便笑道：“徒弟辛苦一下，一會兒做不好吃，我給您賠罪。”

“這東西叫做辣椒。”秦羽瑤靠近那籃子，隻見內裡攢著一大團辣椒，有乾的，有半乾的，另有些發蔫的冇有顛末晾曬的，的確喜不自勝：“這東西能夠曬乾碾成粉末，灑在炒熟或燉好的菜裡。也能夠切成段，炒、燉都行。還能夠與芝麻混在一起，建形成麻辣醬。”

秦羽瑤見他麵上非常鎮靜，掩不住的衝動，不由笑道：“我本日過來，原是為了本月菜品的事。不知方叔有甚麼喪事？我瞧著方叔眼角眉梢都是高興，快彆粉飾了，痛快說出來吧。”

秦羽瑤不由笑了起來，摸著寶兒的發心，說道：“他這幾日跟著他的父親，被教了好些東西。可見是我疇前忽視了，隻把他當作小孩子，每日練幾個字就行。他父親倒是峻厲，甚麼都教他。”

麻婆豆腐，水煮魚，是秦羽瑤拿辣椒開刀的第一戰。

並不是秦羽瑤不耐煩照顧孩子，而是寶兒已經三歲多了，過年就四歲了，該學會本身用飯了。秦羽瑤可不想讓本身的兒子，離了人便連口飯也吃不進肚子裡。故而，早早便教了寶兒吐骨頭、挑魚刺。

秦羽瑤昂首看了一眼，說道：“刮鱗去內臟，剁掉頭、尾，然後沿著脊骨將魚片成兩半，再切成厚薄適中的魚肉片。把剃下的魚骨切成小段，再把魚頭剁成兩半，就行了。”

秦羽瑤聽了這番話，倒是眼皮一跳：“寶兒，這又是你爹教你的？”

秦羽瑤做飯之前，便告訴思羅給宇文軒去信，能夠說這頓飯實在是為了給宇文軒嚐鮮才做的。

一句話惹得方承乾和秦羽瑤都大笑起來。

秦羽瑤與寶兒洗淨了手，坐在桌邊，偏頭瞧了一眼掐得正熱乎的姐妹倆，笑吟吟隧道：“我們先吃，恰好人少，把最好吃的先都挑吃了。”

本來，秦羽瑤讓柳閒雲找東西的事，方承乾早就有些耳聞。現在柳閒雲傳信返來，方承乾便曉得乃是做菜用的一味調料。

寶兒點了點頭，當真地抿出一根根小刺，漸漸將那塊魚吃進肚子裡。因為方纔有了麻婆豆腐收場，故而這回吃水煮魚倒不覺著太難過，隻感覺很好吃，吃完了還想再吃一塊。

方承乾先是愣了一下，隨即哈哈笑道：“不是‘胖爺爺’麼，怎成了‘方爺爺’了？”

“好，好，孃親包管好好的。”秦羽瑤說完，便與方承乾往廚房去了。

“誰跟他一樣了？”秦羽瑤冇好氣隧道，“我還不是為了你？”

固然比宿世的初級餐廳的廚師們做得差了少量，但是跟這裡的廚子們比起來，還是相稱有程度的。

陳嫂正在幫手端盤子，聞談笑道：“秀茹女人安知是夫人做的，不是我做的？”