第31章 餡餅好吃，但是[第1頁/共3頁]

冬兒內心暖暖的，說：“現在不消，就是烙餅的時候，我怕豆豆看不好火。”

鄭氏和二黑推著車進院子的時候，二黑聞著院裡飄出來的香氣，笑著和鄭氏說：“好香呀，必定又是秦先生家裡吃啥好飯呢。”

鄭氏表情極差的辯駁道：“豆豆年紀小，不明白掙錢不輕易，才總唸叨著吃。莫非我們大人也不曉得生存的艱钜？再說，賣了豆苗，也給他煮過兩次雞蛋了。兩把子豆苗？那豆苗是我們如許的人家吃的東西嗎？這是兩把子豆苗的錢嗎？豆苗現在可隻能賣十五文一把。賣多少豆苗，才氣掙返來二斤多的肉。”

進了院子，鄭氏覺出不對，飯香彷彿是從自家飄出來的。

眼看著中午漸進近，冬兒的籌辦事情都已做好。想著，如何著也得在母親鄭氏返來前烙出兩鍋。不然，如果比及鄭氏返來，就等著吃乾皮餅吧。當時，就是本身的餡調的再好，麪皮再綿軟，烙出的餅嚼起來也不會那麼綿軟。

鄭氏神采更欠都雅：“這是把二斤多肉都用了？”

楊秀庭看了一眼灶台邊上的冬兒。

鄭氏虛應了一聲，顧不上和二黑安設推車，吃緊地排闥進屋。

楊秀庭耐著性子：“豆苗又不是一開端就賣十五文。再說，家裡的孩子也不是隻要豆豆，二黑和冬兒固然無能，也還是孩子呢。做了那麼多活兒，吃頓好的也應當。”

冬兒隨口應了一聲，就看著豆豆：“姐做的餡餅但是好吃的不得了，你想吃的話，得幫著乾活兒。”

冬兒見他看過來，偷偷做了個鬼臉，該做甚麼做甚麼，彷彿冇受甚麼影響。

鄭氏痛心的扶額。這些個敗家的，隻聞味兒，就曉得這鍋裡、盆裡的油水有多少。

冬兒悄悄揣摩，還是先做一些出來比較好，彆讓鄭氏壞了本身的一世英名。額，彷彿說的過分火了些。不過，不管如何先做了再說。

冬兒把白菜剁碎，過了開水，擠去水分，和蔥、薑、調料、菜籽油及剁碎的肉餡拌在一起，遠遠地就能聞到撲鼻的香氣；和麪的時候，先燒開了水，用開水燙一部分麪粉，再用冷水把殘剩的麪粉一起和起來。蓋上濕布餳了一會兒後，再揉一遍就柔嫩光滑了。冬兒在炕邊上騰出一片處所，踩著小凳子，做的有模有樣。

正巧翠英娘出來倒水，看到鄭氏有些驚奇：“家裡不是你在啊，我聞著這香氣，覺得是你在家裡做飯呢。家裡來親戚了？”

究竟證明，冬兒做事還是很靠譜的。

豆豆坐在炕上，一手扶著炕桌上的碗，一手用筷子夾著餅，吸著氣，謹慎的吃夾著肉餡的餅。

豆豆性急的連聲應著：“行，行。乾甚麼活兒？”

楊秀庭清算著下半晌要用的質料、器具，間或看看冬兒安閒的做活兒，不由悄悄感慨自家閨女長大了，不但聰明、有主意，做活兒也是一把妙手。

冬兒的印象裡，彷彿他爹冇做過和做飯有關的事情。以她對楊秀庭的體味，應當不會被一頓好飯所差遣。那應當就是對冬兒的技術冇太大的信心，想儘量共同，減少冬兒做不好的能夠。