第89章 冬兒寫的章程[第1頁/共2頁]
冬兒細心講解結束,看著兩人說道:“這些都簡樸,隻要遵循打算分好就行。最首要的是人,要遴選最合適的人,做最合適的事情。另有,監督和羈繫,必然要明白每個工序做出的活計,必須達到規定的標準。這就要查抄跟得上,以免次品漏網。我們現在人少,這個監察就由各工序的工長賣力,一旦呈現了次品,隻找該工序工長說話。下工序接上工序的質料時,由下工序工長查抄,一旦接到手裡的質料有次品,就找領受工序的工長說話……”
兩人這才一人拿了一塊點心吃起來。
楊秀庭已經坐在炕上,見妮子端了點心上來,笑道:“這東西本就是給孩子們吃的,我們老爺們墊肚子,那裡用得著點心。”把盤子交給冬兒:“冬兒,拿去和弟弟mm們吃。”
冬兒拿過那張勾畫過草稿紙,又詳細的分辯一遍。
楊秀庭笑著說:“這你可說錯了,他們就是嘴上說說的本領,比人家夫子可差老遠了。上個月,鋪子裡要寫一個預訂酥糖的文書,我還想著冬兒能寫。哪曉得一說出來,連豆豆都笑話我。本來冬兒寫的字,就能本身看看,底子見不了人。”
康二嬸正忙活著,聞言轉頭,看她那模樣,笑著說:“就是你機警。”又對自家後代說:“和姐姐一起吃吧。”
冬兒又問了一遍:“爹,二叔,您兩個是不是感覺不當?那裡不當,我們再籌議著改。”
楊秀庭到底做過一次糖作坊的打算,聽得倒也明白,說道:“照著你如許策畫,還得再多雇幾小我才排布的開。”
康二媳婦正做著飯,聽到康二的話,忙停動手裡的活兒,號召道:“他大伯,快出去。冬兒也來了,快出去坐。”說著,拉了冬兒,高低打量著,說:“還是過年的時候見過,又長大很多,是個大女人的了。”
康兒媳婦把冬兒交到妮子手裡,忙又去號召楊秀庭坐炕上,倒了碗灶上溫著的熱水,端到炕桌上。
冬兒又解釋道:“這些東西我都寫下來了,隻是有些草率,等咱最後敲定了,讓二哥謄寫一遍,這個章程就能看了。現在需求爹和二叔看看有甚麼不敷的處所,咱再改。寫這些,我能行。但人手分派、詳細熬多少百般糖漿,搭配多少配料,需求多少人手,都得爹和二叔來敲定。”
其他的炒麪粉,芝麻糖屑的異化、過篩,切製糖粒,以及製作彆的種類的糖果都作為更次一級,交由淺顯工人脫手便能夠。隻是,每一道工序的完成,都要有可靠的人賣力驗收。
康二放動手裡的東西,對她說:“師兄客氣,非要買了這些東西,你看著做些飯菜。師兄和冬兒在咱家吃晚餐,趁便說些事情。”
冬兒嚥下嘴裡的點心,想著本身挺大一個女人,等著吃現成的,實在是欠都雅。就到康二嬸身邊,說道:“二嬸,我來幫您切菜吧。”
冬兒笑著應了,端著盤子去和鐵生、妮子分食。鐵生兩人看來也是有些饞的,卻看著康二嬸不動。
兩人叫了楊秀庭,康二媳婦對仍然很內疚的妮子說:“妮子,和冬兒姐姐說說話。看看姐姐,大風雅方的多好,你可得跟冬兒姐姐好好學學。”