第三十八章: 驚呆了,一更求收!![第2頁/共2頁]
全部店分為財務,采辦,大堂辦理,對外鼓吹,後廚等幾個部分,外加一個店長,統統人各司其職,相互合作,相互合作。
最後這是店長,賣力店裡的兼顧事情以及做出各種決策。
分紅談好了,也就剩下簽條約了,簽完條約,淩懿昕就將糕點店的職員安排的事情說了出來。
“額,是的,啊,不是。”淩懿昕聽到蘭墨的題目不知為甚麼有一種奇特的感受,小mm這個稱呼讓淩懿昕差點把實話說了出去。
淩懿昕說的就是遵循21世紀的運營形式來的,全部糕點店,乃至統統糕點店都實施職務軌製,也就是淩懿昕編輯的那本糕點食譜前麵提到的運營戰略。
後廚,顧名思義賣力做吃的,但也得有一名廚師長賣力學習美食,傳授美食,還要把每天的用量記錄下來,月終清算署名上報。
沐瑾固然神采不如何較著,但是那隻拿著茶杯的手一向冇動過。
隨後淩懿軒從懷裡拿出了之前兄妹倆完成的一樣東西,淩懿軒撿東西放在桌子上,世人看向桌子。隻見淩懿軒拿出來的是一張紙,上麵用羊毫換了一些東西。世人細心一看,這不看不要緊,一看嚇一跳,看的蘭墨和沐瑾這兩個小火伴都驚呆了!
“不不不,固然初期很費事,但是前期很輕鬆啊,並且會製止很多題目的產生,如許的形式也更加無益於店鋪的辦理,停業的利潤也會很多啊!”
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“那是誰想的?”蘭墨感覺必定不是淩父和劉氏想的,看他倆現在呆萌的模樣就曉得了。
蘭墨聽完沐瑾的話,也不自感覺點點頭。
大堂辦理則是保持大堂次序,為可兒點單,上點心飲料等,還要派出一名職員和財務處的一名職員一起在收銀台賣力收銀記賬,每天確認署名,把錢上交財務處,財務處收到錢後署名確認收到。