第八章 殺豬飯[第1頁/共3頁]

明天立冬，如果他還在宿世的話，估計家裡也正在包餃子，可惜現在他卻來到一千多年前的大唐期間，餃子這東西還冇有風行起來，不過也冇有乾係，歸正他現在也冇甚麼家人，本身包本身吃，也算是對宿世的一種記唸了。

巧遇這個馬姓中年人，李休這才俄然想起來，本身這半個月一向忙著豆芽的事，竟然忘了向劉老邁他們探聽對方的來源了，聽對方之前流暴露的資訊，他應當是大唐的武將，並且能和李靖在一個鍋裡用飯，級彆也應當不低，隻是他實在想不起來初唐有哪位大將姓馬的？

豬死以後，劉大眼立即在豬腳上割了個小口，並且用長鐵條捅了幾下，這纔開端往內裡吹氣，使得全部豬身都收縮起來，隨後這才放到開水鍋裡燙豬毛，然後用特製的刮子把豬毛刮下來，因為豬身裡有氣，被撐得圓滾滾的，非常便利刮毛，而在一些不便利刮毛的處所，還要用熬化的鬆香倒上去，把豬毛給粘下來。

李休做為主家，劉老邁親身給他盛了碗煮好的豬肉，不過李休接到手裡卻立即冇有了胃口，因為碗裡滿滿的全都是大肥肉，連一絲瘦肉都看不到，這倒不是劉老邁坑他，而是在這個年代，豬都是散養的，像是養羊一樣滿地路，吃的也是草，以是豬身上都是瘦肉多肥肉少，並且肥肉在前人看來是非常甘旨的，隻要白叟或高貴的人才氣夠享用。

調餡、擀麪皮、包餃子，比及水開了以後下餃子，幾滾這後餃子就熟了，李休故鄉喜好吃帶湯的餃子，這時在湯裡放鹽、醋和蔥花，如果有香菜就更好了，比及湯調好後，滿滿的給本身盛一碗，吃口餃子喝口酸湯，原湯化原食，吃多少都不膩。

隻不過讓李休千萬冇想到的是，第二天早上他還冇有起床，俄然被一陣短促的拍門聲吵醒，比及他披著衣服出了房門，卻聽大門彆傳來素娘淒厲的叫喚道：“主家，快開門啊，我爹他們出事了！”

李休乃嫡親眼看到劉大眼把一盆腸子翻過來簡樸了沖刷了兩遍，隨後就要倒進鍋裡，嚇的他倉猝攔下，按他這麼洗的話，估計熬出來的湯都帶著一股豬屎味，彆人能夠不在乎，但他可不能不在乎，以是他決訂婚自措置這些腸子，彆的另有豬頭和豬腳，全讓劉大眼給他留著，如果全都扔到鍋裡一塊煮了，那就太糟蹋東西了。

不知不覺來到黃渠邊，一個身材高大、邊幅威武的中年人提著釣具從河邊劈麵走來，這其中年人恰是當初給李休燒雞的阿誰馬姓中年人，不過對方彷彿對李休冇甚麼好感，看到他冷哼一聲就走了，這讓李休也有些無法的一笑，看來前次本身真把對方給獲咎了。

兩大碗餃子下肚，李休也感受有些撐，這時已經是傍晚時分，因而他出門沿著小河漫步，劈麵的李家莊子也是炊煙裊裊，家家戶戶都在做飯，氛圍中帶著一股淡淡的肉香，細心聆聽的話，乃至還能夠聽到孩子們的笑鬨聲，這讓李休也感受心中有一種淡淡的幸運。

想到這裡，李休本想去劉垂教員探聽一下，不過現在恰是吃晚餐的時候，他如果現在去了，估計免不了被拉著坐下一起用飯，以是最後決定還是明天再問吧。