第八章 殺豬飯[第1頁/共3頁]

豬腸這東西有人喜好，也有人看到就噁心，李休屬於前一種，他把豬腸拿到井邊籌辦親身清道，但是這時劉老邁的女兒素娘卻跑過來，死也不讓李休動手，因為莊子裡的人都以為李休是讀書人，像這類臟活累活底子不讓他做，最後李休拗不過素娘，隻得在中間指導著她洗濯腸子。

“慢！”正在這時，俄然一個正氣凜然的聲音斷喝道，本來已經籌辦要下刀的屠夫也終究停下了手，這讓本已經絕望的黑豬也驀地發作出一股生的但願，睜大眼睛看著打斷屠夫行動的年青人類，在它烏黑的小眼睛裡，這個年青人類彷彿渾身披髮著純白的光芒，腳下也仍然多出一股七彩的祥雲，這就是本身的蓋世豪傑！

“大眼叔你們也太華侈了，豬血也是能吃的，等會把血都流到這個盆子裡！”李休說著從背後拿出一個大盆放在豬脖子上麵，剛纔他眼看著劉大眼要下刀了，上麵卻冇有接血的盆子，估計大唐的百姓冇有吃血豆腐的風俗，以是這才禁止對方。

看著一個三歲的小娃子抱著比他大腿還粗的豬大骨啃得滿臉流油，李休俄然想起本身小時候，當時前提也不好，每次吃肉都像是過年一樣，當時的表情應劈麵前這些莊戶們差未幾，隻要有肉吃，味道如何已經不首要了。

李休最愛吃豬肉白菜餡的餃子，豬肉有了，但是白菜還冇有，他記得白菜彷彿是兩種蔬菜雜交出來的，今後倒是能夠試著搞一搞。李休籌辦做豬肉蘿蔔餡的餃子，因為夏季也隻要蘿蔔這類蔬菜了，至於用豆芽做餡，一來他還真冇吃過，二來豆芽也太貴了，莊子的環境才方纔好轉，還是留著豆芽賣錢吧。

下午的時候，李休一小我在家把肉剁成肉餡，麵已經發好籌辦包餃子，宿世他故鄉位於中原一個淺顯的小村莊，他小時候日子也過得很艱苦，餃子對於他家中來講也是可貴的美食，厥後餬口程度進步了，成果每逢過節，不管甚麼樣的節日，家裡都會包餃子，冬至過年就不必說了，連端5、國慶也是包餃子。

打穀場上已經升起了火，一口大鐵鍋架在火上，鍋裡的水已經燒開了，心、肝、腎之類的內臟顛末洗濯以後，直接扔到大鍋裡煮，彆的另有一些豬身上不太好的部位，以及一些大骨頭棒子等，全都連續扔出來一鍋煮了。

盆子放好後，李休表示劉大眼能夠下刀了，提及來殺豬是個技術活，必必要找準處所才氣一刀斃命，劉大眼的丈人家就是屠戶，他偶然也去幫手，以是也會殺豬，不然就得請專業的屠夫，固然用不給錢，但最後下水之類的倒是屠夫的酬謝，現在劉大眼脫手，這些東西天然就省下了。

巧遇這個馬姓中年人，李休這才俄然想起來，本身這半個月一向忙著豆芽的事，竟然忘了向劉老邁他們探聽對方的來源了，聽對方之前流暴露的資訊，他應當是大唐的武將，並且能和李靖在一個鍋裡用飯，級彆也應當不低，隻是他實在想不起來初唐有哪位大將姓馬的？

李休做為主家，劉老邁親身給他盛了碗煮好的豬肉，不過李休接到手裡卻立即冇有了胃口，因為碗裡滿滿的全都是大肥肉，連一絲瘦肉都看不到，這倒不是劉老邁坑他，而是在這個年代，豬都是散養的，像是養羊一樣滿地路，吃的也是草，以是豬身上都是瘦肉多肥肉少，並且肥肉在前人看來是非常甘旨的，隻要白叟或高貴的人才氣夠享用。