815.第815章 早餐真豐富[第1頁/共1頁]
本來,凡是在店裡吃湯粉湯麪,都能夠用小碟子去盛小菜來做佐料,伴著湯粉湯麪來吃,味道更長。
大師一邊群情一邊埋頭吃早餐,彆收,湯粉中的湯底,還真的很好喝,在碗底,還能夠見到用來熬湯的黃豆,吃一口,滿口的豆香味。
徐紫蕙用筷子夾了一點小菜來吃,味道都不錯,香氣撲鼻,入口又辣又香,實足的南豐風味。
賴明之以是帶大師來這家店吃早餐,是因為這是一家老字號,他先容說:
看來,這話應當不假。要不然的話,味道冇有這麼醇厚。好的食品,是需求文火漸漸熬出來的,就像做事一樣,甚麼事情都不成能一蹴而就,總要顛末時候的曆練,漸漸沉澱才氣不竭地完美。
……
“這麼好吃的早餐,並且有這麼多種類,如果我住在南豐,我也會每天出來吃早餐。”
“店家用的質料,全都是老闆親身去選的,非新奇的不消。如果偶然候找不到某種食材,他寧缺毋濫,不做那一款。”
……
大師翻開陶瓷燉盅的蓋子,能夠聞到一陣陣香味,有的濃烈,有的平淡,不一而足。
大師不曉得有這麼一個小小的“福利”,是賴明去盛過來的。徐紫蕙看了看,有涼拌海帶絲,又煮熟的黃豆,另有蝦米炒辣椒、炒茄子、炒豆角,乃至另有一小碟隻是炒熟的青辣椒,看上去非常誘人。
“是的,南豐人做事都比較實在,比如粉麵中的湯,都是用骨頭、黃豆熬成的,毫不是那種加甚麼骨湯粉配置的,南豐的早餐很有營養,並且有各種百般的口味。像我們上班的人,都是在內裡吃早餐,很少在家本身做的。”
“是啊!賓館的早餐太單一了,每天都是包子、饅頭、炒粉和白粥,偶然候隻是加兩個煮熟的雞蛋罷了。”
“賴鎮長,看來,南豐的早餐還真豐富,是不是每個早餐店都有這麼多小菜啊?”徐紫蕙問。
吃飽喝足,當然,此次喝的是湯,不是酒,大師抹一抹嘴巴,然後張孟莉去付款,早餐店的老闆娘卻說,有人已經付了。
本來,是賴明付款了。
“因為店家用心做燉盅,很多媒體都報導過這家店,另有很多人從外埠慕名而來。”
徐紫蕙細細喝過那燉盅,感覺味道是很正。聽賴明說,店家早上四點就起床去屠宰場采辦食材質料,質料買回後,就開端燉,大火燉高興後,就一向用文火燉著,內裡的味道才漸漸熬了出來。
“哇!這裡的小菜好豐富!”隨行中的一個女孩叫了起來。
“做南豐人真幸運,我看南豐人弄吃的很有一套!”
再細心看燉盅內裡的質料,都是真材實料,湯水清冽,但喝起來味道卻濃,可見店家是花了很多心機來燉這些湯品的。
“這家店開了十多年,他們做的燉盅是全城最馳名的,他們每天隻做一百份燉盅,賣完就冇有了。是以,想和燉盅的人,必須在吃早餐的時候過來。”