第三百六十一章 不是什麼好雞[第1頁/共2頁]

買雞的人利落地付了錢，拿了雞就走。

而就在香將近燃儘的時候，白兮兒聞到了從鍋子裡飄散出來的，小雞燉蘑菇的香氣。

看著滿集市的人，白兮兒就有些頭暈，忍不住問：“張媽，賣雞的人普通在哪？”

“好的，感謝老闆。”張媽接過了雞，笑著答覆。

說著，她直接問了老闆：“老闆，這隻雞5兩銀子，賣不賣？”

下認識地，他感覺明天賣雞冇有甚麼好坑人的，隨即改口道：“伶仃買一隻雞，是五兩，可她也冇說買一隻啊，我覺得她指著一籠子的雞，都要買呢，就把籠統的代價報給她了。”

為了確保本身能看定時候，她還特地點了一支香，隻要等香燒完了，便能夠將爐火弄滅，僅用炭的餘溫加熱。

再以後，就是將雞剖肚，取出內臟，再洗濯潔淨，將雞和雞肚子裡的腑臟分開裝在兩個分歧的容器當中。

小半個時候以後，白兮兒就和張媽來到了集市上。

以後，又在雞身上放了在張媽殺雞的時候就浸泡好的香菇，以及枸杞和適當的人蔘。

“這麼貴？”白兮兒隻感覺驚奇。

正說著呢，邊上來了個買雞的主顧，直接道：“老闆，明天我買的雞品格不錯，本日再給我來三隻，我買去送人。”

跟張媽稍稍籌議了一下，白兮兒判定道：“老闆，就七兩銀子吧，我買一隻。”

很快，幫手的廚娘籌辦好了一桶滾燙的熱水，張媽就直接將雞扔進了熱水桶裡，泡了一會以後，不顧熱水燙手，直接伸手進了桶裡，抓住了雞腳，將雞拎了起來。

白兮兒見了，隻感覺張媽的手速太快，這要換成是她，說不定現在還在考慮如何給雞割喉呢？

老闆聽了，搖了點頭，答覆說：“七兩銀子。”

張媽看了一眼籠子裡的雞，隻感覺這個雞有點營養不良，還不強健，從走路的姿勢來看，腳勁也不是很好，便道：“兮兒女人，我們還是看看下一家吧。”

被張媽抓在手裡的雞壓根來不及反應，比及反應過來想要掙紮的時候，早已經為時已晚。

說罷，也便接過了張媽殺好的雞。

說罷，也便邁開了腿，往前走去。

老闆還覺得，麵前的小丫頭打扮的那麼標緻，甚麼都不懂，卻冇想到，前麵跟著的老太婆竟然曉得市場行情？

白兮兒遊移了一下，走到了第三家攤位的麵前。

她還迷惑呢，這當代買個雞，有這麼貴麼？

殺白雞抓在手上，白兮兒就自傲了很多，將雞又洗了一遍以後，她挑了一個比雞略微大一些的鍋，把雞裝了出來。

張媽對此非常諳練，底子不消人幫手，將一隻碗放在地上以後，就左手抓著雞，右手握著刀，看準了雞的脖子位置，快準狠地劃了下去！

“不能便宜一點麼？”白兮兒下認識地反問。

張媽一邊將雞血交給其他廚娘，一邊道：“籌辦熱水，拔毛，剖肚！”

聽著張媽的話，白兮兒下認識地點頭擁戴：“好，我們這就疇昔。”

老闆聽了，頓時號召：“好嘞，三隻雞，一共二十一兩，算您便宜點，二十兩，好吧？”