第五章 揚州驛館[第1頁/共3頁]

黛玉分開揚州第一次去榮國府的時候，還不敷六歲，已經四五年冇端莊吃過揚州城的菜肴，又看她拿了一本書那麼厚的菜譜來，就要疇昔翻看。葉姨娘笑著說道：“不必翻看了，那麼多菜，還不得挑到明天去？”

林墨推讓道：“一菜一飯就夠了，不必再添。”管家無法，隻得叫廚房依模樣上了。

一時內院的百般菜都奉上來了，另有一份荷葉蒸的米飯送來。固然菜都是素的，一樣香氣撲鼻，惹人食慾。清炒黃芽光彩鮮嫩，香氣惱人。清蒸白玉佛手是用白菜捲了豆腐餡兒，佐以菌菇吊的高湯蒸出來的，裝點著鮮紅的枸杞，公然像白玉一樣晶瑩剔透。文思豆腐羹是把豆腐切成極細的絲狀，最底麵的豆腐卻不堵截，放在鮮筍鮮菇熬燉出來的湯內裡，飄飄零蕩地伸展開，極像一朵綻放的銀絲牡丹。再有鹹酥雞看起來大要酥鬆金黃，香氣四溢，翡翠燒麥碧綠光鮮。公然令人食慾頓開。

驛館裡也分大小廚房，那黑丫頭管的是專門做給蜜斯太太食品的小廚房，另有大廚房也派人拿了菜譜去問管家。這時內裡一個小丫頭出來傳話：大夥兒一起辛苦，可酌情添些葷菜，隻是不成喝酒，以免誤事。

一時候，世人吃過晚餐，安排巡夜的巡夜，安息的安息。誰知到了半夜，院子裡卻鬨騰了起來。

黛玉聞言，曉得本身多心了。因而把菜譜遞給了驛館裡來的丫頭，聽她背了一遍“清炒黃芽、清蒸白玉佛手、鹹酥雞、文思豆腐羹、翡翠燒麥”一樣不錯，就點了點頭。中間紫鵑早已取了一把銅錢，讓雪雁拿去打賞。葉姨娘又叫那丫頭往其他兩位姨娘那邊去。

中間配房裡住的賈璉，早已點了八寶葫蘆鴨、拆燴鰱魚頭、蟹粉獅子頭、水晶肴肉、梁溪脆鱔等等，彆的又要了一壺酒。管家接過菜票據，又是皺緊了眉頭。先不說十幾道菜賈璉吃不吃得完，也不差華侈幾道菜的錢，隻是前麵已經叮嚀不成喝酒，唯恐這位賈家二爺喝酒肇事了，丟的隻會是林家的麵子。

紫鵑本是為顧問黛玉，恐怕她年紀小輕易被葉姨娘拿捏，纔拿出了大端方服侍。聽她如許打趣，曉得是拿屋裡的統統人都當自家人了，且體味到了本身的苦心。紫鵑內心又歡暢又擔憂。歡暢的是黛玉待她親如姐妹，擔憂的是榮國府的王夫人和王熙鳳都是貪婪暴虐的人，黛玉的處境非常艱钜。

丫頭的尖叫聲一響起來，外院守夜的人頓時衝了出去。隻見淡淡的月光下，一個黑影公然按了一小我在地上，正在撕扯那人的衣服，彆的一小我嚇得滿身顫栗，正在冒死喊“來人”。守夜的幾小我看了，熱血都衝到了腦筋裡，順手抄起扁擔、木棍等物，把那黑影兒一腳踹了老遠，劈裡啪啦地打了上去。

外院有賈璉與林墨各伶仃住了一間配房，管家也命人送了菜譜往這兩位房裡去。林墨點了一個清炒黃芽，要了一份米飯。管家趕緊命人來傳話說：“大蜜斯叮嚀過了，路途辛苦，請爺們都不必守齋茹素，喜好吃甚麼就點些甚麼。”