十七[第2頁/共2頁]

“那得看看你的悟性程度。用飯！隻要能每天讓我吃好，也不是不可。”葛老拿大的說著。

冷靜地品了下脈象，葛老眉頭一皺，暗道怪哉，怪哉。寒熱之症自內而起，這是如何病發的，寒症道是好說，氣候竄改再不重視保暖給凍的算是普通。那熱症呢？不會是寒症發作後服用大量大熱之物吧！也有些說不通。搞不清楚如何下藥啊？“淺顯的病但是有費事？”柳先生看著葛老眉頭緊皺擔憂的問道。

“想讓我夫人做菜現在我說話也不管用了！”柳先生感喟道。“曉得，自從有了你那寶貝丫頭你說話就不管用了！那小丫頭不好哄，古靈精怪的。”葛老接道。“不是小飄飄，現在上眼的是這小子。他跟著他師母學廚藝既有色彩又奪目聽話，在師母眼裡都快超越我女兒了！”柳先生說著拍了拍躺在床上的淺顯。

飯桌上淺顯請葛老上座，徒弟客座相配，淺顯於動手待立。“看著不錯，聞著也還行，不知味道如何？這肉有一點不好，你可曉得。”葛老評價道。

淺顯在後廚看了看，質料還算齊備。缺的也能夠拿藥材代替。食不成無肉，來鍋十全大補湯燉肉。黨蔘，炙黃芪，肉桂，熟地黃，炒白朮，炒川芎當歸，酒白勺，茯苓，炙甘草熬好湯藥撤除藥渣三肥七瘦的肉塊下湯煮熟撈出，切片，蘸以芥末薑蒜麻油配成的作料一盤肉食就成了！再來個簡樸的，山藥蛋去皮切絲如細線，粗細分毫不差。入開水微燙撈出涼水冰下。加佐料涼拌。這菜全在刀工，佐料。刀工不消說，顛末這幾個月的苦練淺顯的刀法不說爐火純青也以相稱諳練。佐料是上世見過老饕冇磨練的風行配方。更加上這一界的靈氣津潤無增加無淨化的天然香料，更是彆有一翻風味。最後一盤小炒蒜蓉山菇。主食，龍鬚麪。淺顯專門在藥櫃找來蓬草燒灰和麪，拉成如發細絲。以青脆瓜絲和蒜汁為鹵。三菜一湯，三人足以。

“有這麼好吃？”葛老既嘴饞又等候。“當然好吃了！光配菜就用了三十六種，香料還不算。”淺顯介麵道。十八道菜算甚麼，豆成品要算上辣條係列一百八十樣也數不完。

“還請葛爺爺指教。我還小您多攻訐。”淺顯謙虛請教。

“想學。不曉得那位前輩精通廚子之術。廚房裡總要屠宰些雞鴨之類的，太費時候。相傳精通廚子之術的人能在半晌間分化好一頭牛，不曉得真的假的？彆的師母還想讓我學習醫術藥理，說一個好廚子如何能不會看人做飯，隻要能做出吃了有補益又好吃的飯菜才氣算個好廚師。葛爺爺我能跟您學醫術嗎？”淺顯道。