第144章 唯有美食不可辜負[第1頁/共2頁]

隻見，一個錦衣的年青人坐在那兒，正獵奇的往她這邊看，而他身後站著的鮮明就是之前跟蹤過她的兩小我。

賣了百金也是店主的。不賣，他們也能吃到肉！

《本草綱目》記錄：兔肉性平味酸冷，入肝、大腸二經，補中益氣、清熱解毒。

“咦？少奶奶熟諳他們？”小皮驚奇。

至於誰教唆他們來的，她倒是不焦急。

兔肉忌與白雞肉、肝臟、心臟、桔、橘、芥末、薑、芹菜、小白菜、獺肉同食；

不過，她在給兔子剝皮時，就用上了她新悟到的小手腕。

蔥切塊、青蒜切成末，備用。

那幾個少年，倒也曉得回報，也不枉她脫手一回。

“那兩小我跟蹤過我，還被我送到保長那兒。”楊卿若指了指那倆侍從，撇嘴，“歸正不是甚麼好人。”

菜單上的菜一道一道的做好送了出去，楊卿若洗了手，喝了幾杯聚氣回靈的茶，脫手清理兔子。

幾天下來，他也看明白了，秦子沉固然每天過來，但美滿是聽任不管事的態度，來這兒，隻怕也是怕自家媳婦兒碰到甚麼事兒好就近護著的。

紅燒兔肉屬於客家菜，做好了，肥而不膩、瘦而不硬，且光彩醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣的味道裡，又蘊著鮮香味濃，極有營養。

“少奶奶，前次百金求菜的客人來了，他點了菜單上統統的菜。”小皮衝動的呈現在點菜視窗，放進了一張點菜單。

楊卿若也往廚房走，一邊想著兔肉的各種吃法。

“不是的，是客人聞著香味了，也想要一份。”小皮的眼睛往屋裡鑽，不受節製的嚥了口唾沫。

妊婦及陽虛、小兒痘出者禁吃；

做這道菜的體例有很多，楊卿若選用了最家常的紅燒體例。

楊卿若按著菜單，先上了江米酒和小菜。

以是，他也不再上去叨教，照著楊卿若的話去做。

嗬嗬，門都冇有。

他們都是少爺派來的，明著做伴計，實在還是庇護少奶奶之責。

“不消。”楊卿若晃了晃點菜的票據，笑道，“隻要他們不肇事，不必管，對了，跟何管事說，先收銀子。”

兔死而眼合者殺人；

一起燒開後，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少量胡椒粉起鍋便可。

“今兒點，隻要百銀，你這麼衝動做甚麼。”楊卿若發笑，取了票據，微哈腰看了看內裡。

自從開了店，辣條的買賣她就放到了下午打烊回家以後，融會了靈力的辣條，就算過了一早晨也不會變味。

兔肉剝好，去了肉臟，她又捏來揉去了一番，去了血水，才剁成了一寸見方的塊，放入淨水鍋中煮開後撈起，再沖刷一次。

“少奶奶，你看？”何管事看著麵前的東西，扣問的看著楊卿若。

廚房裡的香氣，他們在內裡都聞到了，彆說那位客人，他們也想吃。

而菜市上，則還是由馮婆送疇昔發賣。

“還好我有作弊器……”楊卿若揣摩了一圈，嘀咕了一句。