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繁體小說網 - 曆史軍事 - 留香 - 第68章
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第68章[第1頁/共4頁]

貪婪的目光讓眾位評委紛繁心中警戒,不著陳跡將手中的小碗護在手掌以後。

這碗麪條最後端上來的時候,它的外型乃至一度讓此中的某些人感受絕望。

主評委這時候也不急著讓世人開端評分了。

他慢條斯理抬眸看了商懷硯一眼,正都雅見對方唇角的笑容。

“這個不難,”彆的的評委也開腔,“我感覺難的處地點於為甚麼這麼多味道能夠完美毫無間隙地包容在一碗麪條當中,而不會顯得混亂,這表示了廚師對食材把握的絕對深厚的功力。”

園子中的某一個客人卻去了東南角的廚房以內。

世人對這位評委紛繁側目,喝,還恰是剛纔冇說話的熊許兩位評委中的熊評委。

“小胡不要客氣。”江大師斑白頭髮,笑意吟吟,馴良提起話頭,“鬥藝還冇結束,你來這裡是想?”

還隔著老遠,他就瞥見位於東南角,藏於樹叢,毗鄰水池的廚房燈火透明,有棵樹餐廳與廚房的員工卻全呆在廚房以外,呆呆地看著天空上的星星與遠處的燈火。

接著他定睛一看,纔看清楚本技藝上的和易白棠手上的究竟是甚麼。

當統統人都諦視著本身,而本身必定要與眾分歧的時候,無疑有點難過,這時候,哪怕後調一名挨次,在心機上也感受好受很多。

“關於這點,我也有點觀點,”此次說話的人是淮揚主廚了,“麪條中各種味道本身的比例趨於完美是毫無疑問的;但味道載體的首要性也不容小覷。起首麪粉和大米本身就有中和味道的特質;再次,這碗麪條的清湯也闡揚了獨一無二的感化,恰是因為有它,纔在最後將統統的味道提煉融會,做出了個完整的總結。”

獲得了想要的答案,商懷硯毫不躊躇拋開這些不首要的路人甲乙丙,一跨步進了廚房當中。

如許不是比你們在這裡東猜西猜來得快速有效很多嗎?

哼。

麪條究竟是用高科技弄出來的還是用手工弄出來的,淺顯門客吃不出來,他們這群老饕還吃不出來嗎?

胡承平去了小隨園用餐的阿誰園子。

但眼下的這碗彩虹麵,他們絕對不會用一樣的設法。

以是他決定了。

胡承平身後,跟著吃緊趕來的胡建明。

他必定不曉得我曉得他做了甚麼很了不起的事情。

由淺顯飯碗大小的白瓷碗盛裝的,是一碗色采光輝的麪條。

他必定不曉得我既曉得及他做了甚麼很了不起的事情也爭對這個很了不起的事情做了事情。

如許的沉寂當中,來自長桌之上,某一名評委又吃麪條又喝湯的呼嚕聲就顯得特彆奪目了。

這一碗麪條的湯是最頂級的清湯,色淡而味濃,湯在熬製的過程中,湯中統統殘留的雜質,都被一遍各處用碎肉吸附潔淨,直到最後,真如茶水一樣廓清,其清澄的最高境地,就是易白棠所做的,能襯托搭配統統食材,將統統食材的本味激起到極致的黃金湯。

公然下一刻,主評委開腔:

易白棠有點迷惑。

“這碗湯――”世人呼吸一重,目光紛繁落在麪條與湯上邊。