第456章 泡菜的魅力[第1頁/共2頁]
說完,三小我一起去了廚房。
“是啊!俄然有些饞了,以是就下廚做了兩道菜!”
蘇錦這邊趕歸去以後就去了她的泡菜房裡。
比及水燒開時候,將苦筍和酸菜絲先放大鍋裡燉煮,同時將切好的肉絲放入鹽和紅薯粉攪拌好。
“那夫人你不吃這個菜呢?”
帶著這些食材,蘇錦就回到了小廚房裡。
“美食批評家?那又是甚麼?”徐埕獵奇的問道。
“就是我們當代的一個職業,專門去批評彆人的美食做的好不好的!說得直白一些,就是帶著嘴和舌頭去贏利!”
泡好的酸豇豆也被切成沫,然後再切一些生薑沫,蒜沫。
最後比及湯燒開以後,便能夠起鍋了。
莊子這邊,如同蘇錦所猜想的那樣。
乾辣椒切細,青辣椒也切一點,然後在切一些蔥花。
這不,灶房裡剩下的兩道菜都被三小我端走帶到大鐵的院子去了。
這兩道菜剛端上桌子,他就呈現了。
這個時候,蘇錦將鍋洗潔淨,然後叫了人出去幫手燒火。
說著,蘇錦就用勺子舀了一勺酸豇豆炒肉沫,然後放到了徐埕的碗裡。
將統統都籌辦好以後,蘇錦對著杜亮和冷石說道:“灶房裡另有多的,你們本身那去吃。大鐵你彆忘了帶些歸去,給你的弟弟mm也嚐嚐!”
“酸菜好好吃啊!”
最後就下切好的酸豇豆沫、青辣椒停止翻炒,等到差未幾的時候就放下蔥花,起鍋裝盤。
蘇錦笑了笑,又去拿了碗筷。
主動盛了兩碗米飯,伉儷倆就吃了起來。
高忠有些傻眼了,看動手裡的豬肉燉粉條,傻乎乎的問了一句。
徐埕也感覺蘇錦說得對,這豪情的事情,還是順其天然得好。
比及酸菜的味道熬出來以後,再下已經籌辦好的肉絲。
“哎呀,聞到這個酸酸的味道,我就立馬有了胃口了!明天是夫人親身下廚的嗎?”
徐埕冇有想到,這內裡另有這麼一層意義在。
好一會兒,徐埕很有些戀慕的說道:“這能吃,會吃也能掙錢?真戀慕如許的人!”
下豬油,然後將生薑沫、乾辣椒放出來爆香,接著放肉沫出來,炒熟時候插手一些鹽,持續翻炒,直到肥肉裡的油脂都爆出來為止。
“你嚐嚐這道菜,這但是用我們泡菜攤子裡的酸豇豆做的,下飯菜啊!”
“那白秀香甚麼意義啊?”
這邊用另一個小灶將切成絲的苦筍放進開水裡煮一下,去除苦筍多餘的苦味和澀味。
比及酸菜豬肉燉粉條做好以後,白秀香勉為其難的喝了一口湯,
蘇錦見到高忠如許,哈哈大笑起來。
“哎,明天這個湯不錯了!這個是苦筍啊!這個苦味放到這道湯內裡恰到好處,中和了一些酸菜的酸味,讓這道湯更鮮美了!”徐埕喝了一口湯以後,立馬讚歎道。
裝進大盆子裡,撒一些蔥花出來,一道酸菜苦筍肉絲湯也就做好了。
豬肉一半切絲,另一半則是剁成了肉沫,接著蘇錦就去切泡菜去了。
徐埕點了點頭,專注的吃了起來。
“還能如何一回事啊?夫君你是不曉得,本來這高忠看中了白秀香,我這不是給他締造機遇,讓他們多打仗一下嗎?”