第215章 辣油火鍋[第1頁/共1頁]

“好的！”

白珊珊抓了一海碗乾紅辣椒，彆的作料略少，但加起來也有滿滿一碗。

紅梅嚴峻起來，連連擺手：“我隻會淺顯的家常飯罷了，這些大廚用的，我不懂。夫人我冇騙你的。”

曲雲睿走疇昔清算，對周大福說道：“我們把東西清算一下，搬庫房裡去。”

院子裡的泥土已被雪花完整覆蓋，兩顆桂花樹也染了白霜，樹葉下漏出點點金黃的桂花，風雪中滿盈著淡淡的桂香。

新屋子的廚房非常寬廣，光灶口就有三個，灶台更是寬廣，在上麵打鋪睡兩小我都成。

紅梅舒了口氣，從速跑去打水，恐怕乾少了活早晨吃不飽，一口氣把比她矮不了多少的水缸給灌滿了。

“你不是會做飯嗎？”白珊珊笑道。

油溫降落到一百一十度擺佈，放入生薑，蔥白，花椒，用油的餘溫把作料炸香，取出油腥味增香。

等鍋裡的生薑炸得有些焦黃了，倒入買來的辣椒粉。

紅梅一會兒拿著香葉聞聞，一會兒拿著丁香瞅瞅，讚歎道：“這都是用來做菜的啊？我瞧著像是中藥。”

“你冇吃過，不懂，放辣纔好吃！”白珊珊說道。

她在紅梅打水時，已經把灶裡生了火，把雞湯燉上了。

“幫我燒柴，把阿誰灶也撲滅。”

“紅梅，你來給我幫手。”白珊珊脫了披風，搭在椅背上，興沖沖地往廚房走。

“好了，紅梅，能夠生火了，火小點，一根柴燃著就行。”

白珊珊想吃的是那種湯底湯菜的火鍋，紅彤彤的鍋底，吃起來纔夠勁。隻是她懷著孩子，不能吃太辣，得再做個平淡鍋底。

鍋燒熱，倒入一壺油，燒至油開端冒泡，放入買來的羊油，熬製冒煙後，用勺子舀出來涼著。等

紅梅謹慎翼翼地生火，嚴苛遵循夫人的要求：一根柴燃著。

“好啦，冇怪你。”白珊珊安撫道，“你幫我辦理井水來。”

這時灶裡的火已經燃燒了，白珊珊重新把油倒進鍋裡，倒入方纔舂好的乾辣椒碎。本身舂的辣椒有些粗，但吃起來香。

可惜市場上冇有鴛鴦鍋賣，偶然候她得專門去定製一個。

油鍋裡開端冒泡，但不至於炸糊香料。

買的東西在家裡堆成了山，雜七雜八的混在一起。

白珊珊買好了做火鍋的統統質料，先把香料拿出來擺在灶台上，這個期間固然還冇發明調和醬料，但是香料是很齊備的。

“哦！”

籌辦好了香料，白珊珊就籌辦熬製火鍋辣油。

紅梅氣喘籲籲地回到白珊珊身邊，內心很歡暢。吃飽了飯乾活就是有力量，一點不累呢。

這個期間的火鍋隻是燉菜罷了，吃主料，頂多下點青菜豆腐。

“要放那麼多辣椒啊！”紅梅再次讚歎。

紅梅“哎”了一聲，趕緊提起菜籃子追了上去。

“這麼冷的天，吃火鍋再合適不過了。”白珊珊雙手捂著嘴嗬了口氣，發起道：“相公，我們吃火鍋吧？”

“好啊！”曲雲睿附和誌。