第160章：法國鵝肝[第1頁/共3頁]

直播間內的6萬名網友，看著陸川咀嚼那味道鮮美，入口即化的法國鵝肝，隻感到本身的口水都將近流下來了。

法度油封鴨來源於當代法國儲存食品的一種體例，常見於西南部地區。當然，用這類體例儲存的食品並不範圍於鴨肉，而是遍及的各種肉質食品，常見的首要有豬、鴨、鵝等。在冗長且不輕易獲得食品的夏季，將這些肉類封在本身的油脂裡漸漸烤好，然後直接封存起來，每次吃的時候拿出來一些，如許便能夠度過冗長的夏季。

“嗚嗚嗚嗚嗚嗚，好想手上有一隻鴨腿呀，哪怕就是一隻雞腿也行，法度油封鴨，跟之前吃過的香酥鴨彷彿很像哎，好記念之前的那種味道，可惜再也吃不到了。”

其首要質料有鵝肝、黑菌、鬆茸菌、紅蒜、奶油、黃油、鹽、糖、胡椒等，采取烤的烹調工藝，味道鮮香。

鵝肝，為鴨科植物鵝的肝臟。因其所具有豐富的營養元素和特彆服從，使得鵝肝成為補血攝生的抱負食品。彆的，鵝肝的著名還源於法國聞名的鵝肝摒擋。歐洲人更是將鵝肝與魚子醬、鬆露一起並列為“天下三大珍羞”。

“2333333333333，中毒的可不止你一小我啊，我們這裡這麼多人全都中毒了，好嗎？”

“6666666666666，不需求設想，你們光看陸川主播的神采就曉得了。以陸川主播這麼高的逼格，都能點頭，那就申明這道美食已經是非常好吃的了，固然細節上麵冇有體例設想，但隻要曉得好吃就行了。”

“2333333333333，被你們一說中華小當家，我差未幾能瞭解了，這道甘旨是有多麼極致了，我估計如果用動畫片來描述陸川主播現在的表情，那應當就是火山噴發，或者海嘯到臨吧！”

“主播一口鵝肝，一口拉圖紅酒，感受熔化在嘴裡的味道，必然非常極致吧，絕對是吃下一口就會鎮靜得不可！”

陸川悄悄用牙齒咬著鴨腿，鴨腿中異化著月桂葉的香氣，百裡香的芳香，以及歐芹和熔化鴨油的味美，大要零散被撒上的黑胡椒，作為最好的味覺裝點，使得鴨腿上的鴨肉吃起來毫不膩，並且口味平淡，令人忍不住想大快朵頤。

“一口鵝肝，一口拉圖紅酒，那種極致交纏的味道，估計隻要吃過的人才氣設想的出來，像我這類連鵝肝都冇吃過的人，底子就不曉得如何去設想這番甘旨了！”

陸川，方雨萱，裴若彤三人，咀嚼著1990年份的拉圖酒莊，酒香濃烈，酒體飽儘是該酒的一大特性，葡萄酒有黑醋栗和雪鬆的香氣，聞起來非常醉人。

“我去過日料店，吃過鵝肝壽司，那種鵝肝就已經做到了入口即化，回味無窮的境地。估計陸川主播這道法國鵝肝，必定味道更加濃烈鮮美吧，再配上1990年的拉圖酒莊，那種味道，就感受在甘旨的國度裡遨遊一樣。如果要描述的話，就像中華小當家裡的那種發作場麵，全部天下都亮了。”

“我也去過西餐廳，吃過法國鵝肝，上桌的美食彷彿並冇有陸川主播的那道來的都雅好吃啊！”