第一百五十七章 落花流水[第1頁/共3頁]

陸家一家合作合作，談笑間，煮籺就包好了。

有包包子的經曆在手，陸兮練習了幾個，很快就掌控住了捏花的小訣竅，順手一包一捏，就捏出來了一圈燦若蓮花的封口花。

“我吃就我吃，戔戔幾個餅子籺罷了，驚駭吃不掉嗎？”陸兮哼聲答道。

把包好的籺往籺印內裡按，烙一下倒出來時，籺就有了兩個麵。平整的一麵是後背，另一個像大桃子從中間切為兩半的模樣的麵，飽滿隆起。而在這飽滿的一麵上，能夠看到一個凸出來的福字，也有的是壽字或者祿字。

籺印一印兩模，普通都有兩個模，一個是壽桃模，另有一個是餅子籺。

陸計晨不斷念包出來的壽桃籺，不是破了口兒，就是包成了一個四不像的糰子。

食飽心自如，吃過甘旨的煮籺，中場再歇息非常鐘，接下來就要開端做壽桃籺了。

陸兮看哥哥那副戀慕妒忌的模樣，忍不住笑道：“冇體例，心靈手巧是一種天賦，天生的，手笨的人是體味不到的了。”

不難！

陸計晨見陸兮一開端包的不像樣，剛要開口笑。卻緊接著就看到她越包越好，三幾個以後。就包得和老媽差未幾了。

陸計晨隻能假裝恍若未聞，埋頭切籺胚。

以是這個菠蘿蜜樹的葉子，又叫做籺葉。

煮的時候火不能太猛，太猛輕易把籺給煮爛了。中火就行，不疾不徐，既不會把籺煮爛，又能讓雞湯的美味充分融入到煮籺內裡。

他那顆已經沉寂的心不由又躁動了起來，拿起一塊籺胚。

而厥後，餅子籺蒸好後，陸兮嚐了一下，口感不是那麼的豐富，確切要比壽桃狀的味道差一些。

封口花是最首要的難點。要標緻，更要均勻，不然厚薄不一。很影響口感。

然後顧名思義，顛末用籺印印出來的籺，才叫做壽桃籺。

這個籺模又叫做籺印，是用一塊木做成的，破開，挖空一麵，在內裡雕鏤出壽桃的表麵、精美的斑紋和福祿壽字樣。

“你這麼喜好餅乾，這幾個餅子籺的毀滅事情就落在你身上了，彆到時候吃不了拋棄了。”陸計晨用勿謂言之不預的語氣，對陸兮說道。

當然，陸媽媽所做的事絕對不是賄賂，灶君是神，要香火，畢竟吃飽了纔有力量上天稟報塵寰的事情不是嗎，天子還不差餓兵呢。

蒸出來，一簸箕一簸箕重堆疊疊的壘在那邊，非常壯觀。但是即便是做了這麼多，也禁不住人多，肚子裡油水少，到大年初三就能吃完。

她當然是冇法與媽媽比的，她放慢了行動，一點一點來。

想要包好的籺做成真正的壽桃籺，需求一個籺模。

用籺印印好的壽桃籺，不是直接就拿去蒸的。遵循傳統，用從菠蘿蜜樹上摘下來麵積比較大的葉子，洗潔淨當作墊子，墊在壽桃籺平整的那一後背下，這才放進蒸籠裡蒸。

把包好的煮籺放進裝好了雞湯的鍋裡，雞是早上起來殺好的，雞湯新奇濃烈。

如許，壽桃籺就包好了。

陸兮瞪大了眼睛。一眨不眨的盯著媽媽手裡的行動。