第1850章 嘴都麻了[第1頁/共4頁]

在安排飯局這一點上，曹麗確切是下了工夫的，確切是有本身獨到的特長和觀點的。

因而我們又乾了第二杯。

“為甚麼？”我看著曹麗。

“細節多了。”曹麗放下杯子說：“我給你說，辦公室事情就是磨練細心的，這一點表現在飯局上更形象……比如，點菜前，我會儘能夠在不決計打攪對方的環境下，體味對方的口味。因為常常歡迎下級帶領，隻要有機遇，我會先跟秘書等侍從職員體味帶領的愛好……

曹騰不動聲‘色’地坐在那邊，麵帶淺笑，彷彿他剛纔甚麼都冇看到。

“我們個人普通安排接待是在那些旅店？”我問曹麗。

“好遺憾啊……”我說，內心真的感到有些可惜。

“這裡有甚麼訣竅嗎？”我說。

“安排飯局是每個辦公室主任的事情之一。這個事情冇有明白的考覈標準，但做起來實在不輕易。”曹麗持續說：“每次歡迎，我最擔憂的就是菜分歧口味，客人興趣索然，草草吃完就分開。至今還讓我對勁的是，曾經在金‘花’大旅店接待一名首要客人，那頓飯吃了足足三個小時……哈哈，我給你們說，飯局並不是簡樸地點上一桌菜把客人聚在一起，而是如何讓這頓飯給客人留下好的印象。”

“哦……阿誰小本子呢？”我說。

“有一次，安排一個首要歡迎，已經點好菜後，我在電梯口碰到了帶領的司機。隨便探聽了下，曉得這個帶領忌諱吃狗‘肉’。我從速找到辦事員換掉了這道菜……

“實在，不但是年底，平時的接待也是非常頻繁的……不是吹，我能一口氣數出統統星海初級旅店的名字，不過，我卻報不出任何一家旅店裡的特‘色’菜名。”

“不過，上麵有些東西我還能記得的，等有合適的機遇，我伶仃和你說，邊回想邊奉告你。”曹麗衝我笑著，身材不由向我這邊傾過來，眼神有些發亮。

然後曹麗抹了抹嘴‘唇’，看著我：“持續剛纔的話題……我給你說，點菜但是辦公室主任必修的一‘門’功課，一個不會點菜的辦公室主任，必然不會獲得帶領的賞識。”

我點了點頭，聽著曹麗的話。

看到我的神采，曹麗彷彿更加對勁了：“安排飯局的每一個細節都很首要。我再和你說一些細節吧……如果宴請的客人當天不舒暢冇有胃口，就應當少點大油的菜。餐後點上一碗白粥，會拉近主客之間的間隔……

“另有，不要等閒點希奇古怪的菜。如果不是很肯定的環境下，最好不要點蛇、植物內臟、麂子等一些並不大眾的菜……點菜時，還應重視到‘性’彆。如果有‘女’帶領，能夠點上木瓜燉雪蛤等養顏的菜品。如果是給帶夫人的帶領點了魚翅，那麼隨行的夫人就應當換成燕窩……這是個細節，但你重視到了就會給帶領留下不錯的印象。”

看來前人那句話的確不錯，三人行必有我師，四周每小我身上都有值得學習的處所，就看你善不長於去發明。一向被我當作飯桶和飯桶的曹麗竟然也有如此一番非常合用的觀點，我的確是非常感慨。