第107章 又是勤勞的一天[第1頁/共3頁]
湯汁閃現出金黃色的光芒,熱氣騰騰,飄散出淡淡的香氣。
擦!
在熱鍋中倒入適當的油,待油溫適中時,放入蔥薑蒜爆香。
口味奇特,很特彆。
鮑魚肉質細嫩、彈性實足,春筍則脆嫩爽口,帶著春季的暗香。
隻剩下湯底了。
每一道菜一上來就被搶了個精光,大師搶先恐後,恐怕錯過任何一道甘旨。
內心這麼想著,不利蛋嚴陣以待。
這一次,不能隻看不吃了。
而有的門客則微微皺起了眉頭,彷彿感覺味道有些平平。
春筍則是春季的意味,它們新奇、脆嫩,帶著大天然的暗香。
“還好還好,普通般。”
肚子吃得鼓鼓的,乃至另有點吃撐了。
跟他們——拚手速。
跟著時候的推移,散場了。
沙汁海膽焗蝦仔。
讓人麵前一亮。
林楓開端思慮這個題目。
不過,這不是貶義,而是實在的誇大。
這是道油炸的菜。
烹調這道菜的關頭在於火候的節製。
因為本身擺攤的特彆性,這個幫手隻需求對付接下來的四天便能夠了。
“不是很等候。”
一群坑貨。
心對勁足。
你一下、我一下,三兩下,一碟春筍燒鮑魚冇了。
它們肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是陸地的珍寶。
終究開席了。
世人的目光全都看直了。
每種都是二十道菜。
好幾小我悲劇了。
但是,被燙到你把菜吐出來不就好了,拚了命地在那吸溜,就是不曉得吐出來。
值得誇獎。
但是,該如何找人呢?
這類發自內心的滿足感真是讓人愉悅至極。
“體係,能夠找人幫手嗎?我一小我忙不過來!”
“我籌算給......”
這時候,大多數人都已經吃飽了。
等等。
這是一道開胃湯。
林楓內心清楚,體係冇有回絕他的要求,那就表示他能夠找人幫手。
他的話讓世人更加肯定了本身的感受,這道開胃湯並冇有給大師帶來太大的欣喜。
一早晨一人忙活十幾桌席麵,累了個半死。
鬆茸豆腐。
他們是歡暢壞了。
烹調過程中,也需求謹慎謹慎。
他奉告中介公司本身的要求,年青的、做事潔淨利落,本身擺攤的時候幫手號召一下客人和上菜就好了。
出鍋前撒上一些蔥花或香菜裝點,增加綠意。
用中火漸漸燉煮,讓鮑魚和春筍的味道充分融會,達到湯汁濃稠、口感滑嫩的結果。
同桌的其彆人不講武德。
用大火快炒。
菜一上來就搶著伸筷子,夾到就往嘴裡塞,被燙得齜牙咧嘴。
......等等。
林楓卻慘了。
第二道菜,春筍燒鮑魚。
各回各家,各找各媽。
將這兩種食材連絡在一起,就構成了一道既具有陸地風味又帶有春季新奇氣味的好菜。
這是一道創意菜,大膽把鮮美的海膽與鮮嫩的蝦仔完美連絡,再搭配特製的沙汁。
他們對這道開胃湯並冇有抱太大的等候,隻是感覺它還算過得去。
在這道菜中,鮑魚是首要食材。
方纔隻顧著看了,等反應過來,晚了。
不過,這隻是開席的第一道菜,接下來另有更多的甘旨好菜等候著世人去咀嚼。