繁體小說網 - 都市娛樂 - 美食寶典:一天24小時隨機擺攤 - 第133章 三鮮砂鍋和魚頭豆腐砂鍋

第133章 三鮮砂鍋和魚頭豆腐砂鍋[第1頁/共2頁]

三鮮沙鍋和魚頭豆腐沙鍋終究做好了。

還立下這麼多端方。

暴光它。

想不到現在,竟然又賣起了魚頭豆腐煲。

廚房裡的沙鍋爐灶是一個複古氣勢的設備,大要由玄色琺琅製成。

一名年青女孩說道,她明顯對這個處所非常惡感。

他們決定要嚐嚐這沙鍋到底甚麼味。

彆離按色、形分歧,整齊地鋪在肉皮上麵。

不過,幸虧這上麵冇有寫先付錢才氣吃,那意義也就是說不好吃的話能夠不付錢。

爐灶的尺寸適中,恰好合適店鋪利用。

店麵不大,但潔淨整齊。

想到這裡,一種決然的任務感湧上心頭,兩人信心實足地坐在那邊,悄悄等候老闆給他們上沙鍋。

“肯定!”

放入明白菜,鋪上粉絲、肉皮,把豬肚、雞肉、蛋餃,筍肉、肉圓、河蝦。

他們都感覺這個代價太高了,完整超出了他們的預算。

一名穿戴時髦的路人說道,他滿臉不屑,明顯對這個代價非常不對勁。

上上個禮拜,擺攤賣烤魚、剁椒魚頭和魚頭豆腐湯。

粉絲切生長段,肉皮切成與明白菜不異大小的塊,淨水漂過待用。

肉圓居中結頂,蓋上火腿片。

對於他來講,這個代價明顯太貴了。

移小火上炆15分。

取沙鍋一個。

魚頭豆腐沙鍋的製作體例更加簡樸,措置好的魚頭在沙鍋內煎至微黃。

“出來吃的都是智障,腦筋有病!”

插手醬油和紹酒、白糖,魚頭翻身。

三鮮沙鍋放在爐火上慢燉,林楓開端籌辦魚頭豆腐沙鍋。

有的路人低聲謾罵,有的路人則是大聲抱怨。

路人興趣勃勃地說道。

林楓讓二人先坐下,回身來到了小廚房。

二者比擬較,也不曉得哪個味道更好一點。

不好吃不要錢!

熱氣騰騰的沙鍋披收回誘人的香氣,香飄四溢,滿盈在氛圍中,一股難以順從的香味吸引了路人的重視。

明白菜切成6.5厘米長、2厘米寬的段,用沸水汆熟,瀝乾水分。

先措置食材。

魚頭豆腐沙鍋需求的首要食材就是魚頭和豆腐,再搭配一些小青菜。

看著這些端方,兩人墮入了深思。

彆的就是在燉煮的過程中,沙鍋蓋子必然不要蓋得太緊。

“好的,請稍等!”

他們從未見過如此離譜的店規。

措置潔淨的食材,切成條,先放一邊。

有一名路人恰好顛末店鋪門口。

“本店統統沙鍋一概99元一份,吃完能夠持續增加食材,不限量,但華侈的話會罰款,嚴峻的話會插抄本店黑名單,製止進入!”

其他路人也紛繁擁戴,他們都感覺這個代價太離譜了。

想到魚頭,林楓不由感慨。

相得益彰。

沙鍋的形狀是圓形的,直徑約為20厘米,深度適中。

看到這裡,有些路民氣中一動,想出來嚐嚐這甘旨的沙鍋。

震驚、驚奇和氣憤。

林楓決定先給客人做三鮮沙鍋。

插手紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油,置小火上慢燉。

他有些不敢信賴本身的眼睛,摸了摸鼻子,悻悻地走了。

“本店每天的食材有限,先到先得,製止門客之間相互讓渡或者加價轉賣沙鍋,違者一概插手黑名單。”