第300章 紅燒胖頭魚[第1頁/共2頁]

可不曉得甚麼時候開端，氛圍中若隱若現地開端飄零著一股香味。

林大爺好不輕易找到個陪著他垂釣的火伴，天然不肯意歸去。

一群人又擺了三五桌，主食就是紅燒魚了。

當然是來蹭魚來著。

來乾啥？

胖頭魚腹內的黑膜必須去掉，它味苦且含有倒黴安康的雜質。

拉著林大爺和魚塘主，三人一起往回趕。

聰明的已經直接朝著林大爺家奔去了，有客氣的還提著一瓶酒或者帶包花生米甚麼的，不客氣的直接白手來了。

如果不喜好吃鹹香菜，也能夠不消。

清理潔淨的胖頭魚，瞪著偌大的死魚眼，那模樣好似在說：“你看，我多肥美！”

想了想，略微清理了一下，然後燒了開水隨便的煮了一下。

N條胖頭魚已經清理好了。

“甚麼味道這麼香？”

這香味讓人忍俊不由、欲罷不能。

這麼做的目標便利入味。

林楓可不管它再說甚麼，死魚冇有發言權，拿起菜刀在它身上劃了幾刀。

燉煮約20分鐘後，湯汁會逐步收乾。

生薑、大蔥、蒜瓣多少。

魚的清理比較簡樸鹵莽，直接先敲死。

撒上一點鹽，抹均勻，然後淋上料酒，醃製10分鐘擺佈。

林楓一看，本來想把這些內臟直接拋棄。

不過，快到中午了，本身得抓緊時候做飯了。

煎魚的時候要謹慎，彆讓它“蹦”出來燙到人，煎好的魚放在一旁備用。

看著小黃和它的火伴，林楓笑眯眯的道。

“走！”

紅燒魚啊！

一樣，另有醬油、料酒、冰糖、鹽和花椒粉，以及八角、桂皮、香葉。

緊接著，倒入醬油、冰糖、適當水，大火燒開後轉小火慢燉。

蹭就蹭吧！

色香味俱全，香飄數裡。

彆的，林楓還籌辦了一些香菜葉子，是為了美妙搭配利用的。

煮好以後，直接倒進了狗盆裡。

鍋中倒入適當油，燒熱後放入胖頭魚，煎至兩麵金黃。

這香味，不消說必定是林老哥家裡傳來的。

用力嗅了嗅鼻子。

看著滿滿一水桶的胖頭魚，林楓墮入了深思。

他跟朱建生持續在這裡垂釣，林楓歸去開端清理這些胖頭魚。

“嗯、嗯。”

可千萬冇想到，他不但釣到了魚，並且數量還很多。

幾天時候冇見霸橘天尊，都有點想它了。

統統籌辦好，開端煎魚。

隻是，好好的，院門口如何圍著一群人啊？

對於比較大的鱗，能夠直接用手扣掉。

以是，一眾大爺們又舔著臉來了。

那模樣彷彿在說：“如何樣，看我短長吧！”

大中午的，一群人，都喝上頭了。

這時候，胖頭魚彷彿在說：“啊，我醉了！”

林楓看了不由想笑。

“嗯。”

林大爺和朱建生本來一向在那邊安放心心腸垂釣。

生薑切片，大蔥切段，蒜瓣拍碎。

而朱建生一聞就曉得了，必定是林楓在做魚。

然後用鏟子悄悄翻動魚身，讓湯汁收乾，如許紅燒胖頭魚就做好啦！

他家裡來了個年紀悄悄的大廚，技術那叫一絕。

一邊吃一邊昂首看林楓，不但一向不斷地搖擺尾巴，還時不時的昂首。

那模樣神采，跟人類一模一樣。