第三章 饑餓[第1頁/共3頁]

這類最原始的石磨質料，比宿世那些農藥灌溉、機器化措置的作物不知純粹了多少，淺顯廚師求之不得，對於他來講，更能發揮高超技術。

飯菜很粗糙。

路易眉間不自發皺成個川字。

包裹在獸皮水桶裡的解凍水。

他自小跟著父母做麪食，耳濡目染，技藝不凡，有著極致的體驗，對如何和麪、溜條、下劑遊刃不足。

可蓋爾實在是受不了，胃裡又餿又冷，攪得他的胃一陣扭痛。

蓋爾躺在床上，凍得抖如篩糠，他在夕照大道偷偷買了一個燒熊掌，但現在看來，熊掌必定不潔淨，不但一股騷味，現在肚子還一陣陣抽疼。

即使還是將食品塞進了肚子裡，但肚子畢竟空巢了兩天，一入夜，溫飽便如附骨之蛆，讓人實在難以忍耐。

……

廚房與雜物間的另一道側門相連，本來是通往樓梯的一處拐角暗道，後斥地作了小廚房，而樓梯口恰好擺放著廚具、炊具和餐具。

“媽的！一幫奸商！”他罵道。

食材非常潔淨。

入口，澀、酸、鹹、腥一齊湧入，固然蔬菜未幾，口味並不打擊，麪粉本身的質量也不差，但滋味卻仍然很古怪，吃在路易嘴裡，有種舌苔被鞋底踩了一腳的酸臭感。

一名頂級的廚師，應當曉得闡揚食材本身的特性，按分歧的環境、狀況做出最合適、最適合的美食。

拉麪是中華傳統美食，又稱甩麵、扯麪，發源福山，種類繁多，口感奇特，味道高深，製作技術性極強。

水質良好，聲音如鈴，有一種天然的冰冷與純粹。

看起來很豐厚，但大多蔬菜因含酸量高，口味並不好，肉末不看刀工，隻聞氣味都能感遭到一股腥味，更彆說因攪拌不均呈現的麪粉顆粒物和控火不當導致的微微焦糊味。

接下來，就是做甚麼？

路易看動手裡的鹹粥。

拉麪最關頭的東西有了。

他早已融會貫穿。

反觀其他的人，像個人落空了味覺一樣，除了大漢蓋爾隻吃了一碗麪糊以外，每小我都起碼喝了兩碗。

他走向了廚房。

房間裡的另一名男孩彷彿被他吵醒，俄然坐在床上，睡眼懵懂地看著他。

路易俄然如有所思地看著這些人，而感遭到他的目光，人們也目光不善地看著他。

路易乾脆撐起了身。

一碗鹹粥，兩條魚乾，半個白煮蛋，當小男孩將大師的飯菜端進屋時，碗內已經冇有了甚麼熱氣。

怪不得這麼冷的水，那些傭兵卻忍不住不時渴飲，凍得滿身顫栗都甘之如飴，他見了幾次都感覺迷惑。

蓋爾卻總感覺彷彿聽到了倒水的聲音，但一刹時就溫馨下來，彷彿錯覺。

路易發明瞭一樣好東西。

對於一名食不厭精的廚師來講，一頓飯實在難受，他翻來覆去，還是睡不著。

白麥出粉率極高，麪粉有淡淡的麥香與甜香，粉質閃現淡黃色，殘留少量潔淨的麩皮，色彩非常溫潤。

麪包和餅乾都需求大量木料燃燒的高溫餘熱烘培，排煙口處固然用石磚勉強搭了一個灶台，但過分粗陋。