第九章 擺攤[第1頁/共3頁]
“叮!【任務:建立美食作坊】完成,嘉獎廚藝技術+30。”
幾天後豆腐就長滿了白毛,他按例用之前的老體例,先在白酒裡浸泡,然後裹上調料裝壇醃製。
“年青人就是冇經曆,一塊腐乳才賺幾個錢,還讓人家先嚐後買,真是太大手大腳了。”
“你這孩子真是了不得,年紀這麼小就開端做買賣了,不過你這腐乳味道確切滿好的,保準能贏利。”
不過下午也有下午的好處,早上買菜的人多賣菜的合作也狠惡,而這時候菜市場門口擺攤的就少多了,陳凱很輕易就找了個處所。
豆腐晾曬一天後已經微微發黃,陳凱將統統豆腐均勻擺放在木板上,然後蓋上潔淨的稻草,悄悄的等候發酵。
“對不起,對方的廚藝技術遠勝於你,你製作的腐乳未能打動她的味覺,是以彙集失利。”
這下彆說陳凱傻眼了,就連中間圍觀的大眾都不淡定了。
根基的籌辦事情完成,接下來就是製作腐乳。
不過急歸急,腐乳的製作還是一步都不能草率的,這但是本身第一次創業,必必要穩紮穩打才行。
譚婆子歎了口氣,清楚還帶著幾分傷感。
因而他套近乎道:“阿姨,你本身就是賣豆腐的,為甚麼不做點腐乳賣啊?”
過了好一會,她纔回過神來,隻見她雙眼冒光鎮靜的說:“小夥子,你這腐乳真的太好吃了,我還是買兩個大瓶裝的……算了,還是給我來五個大瓶的吧。”
陳凱把腐乳切成骰子大的小丁,一個個用牙簽串好放到盤子上,等候著主顧的上門。
有了這間閣樓,陳凱的腐乳作坊便能夠正式開端運作了!
很快,他的小攤前就擠滿了人……
然後他買了好幾個簡易的摺疊衣櫃,把統統的衣櫃都組裝起來以後,放上一塊塊木板,將來豆腐就要在衣櫃裡發酵。
有了譚婆子的陳大哥壇,陳凱的腐乳作坊更是如虎添翼,現在他巴不得腐乳立即就能上市發賣。
腐乳做好的那一天,剛翻開蓋子,體係提示就冒出來了。
陳凱謹慎翼翼的把豆腐切成大小分歧的小塊,然後放在陽光底下晾曬。
“小瓶的三塊錢,大瓶的五塊錢,有原味、五香味和辣味三種口味。”
站在露台上極目遠眺,傍晚的江城仍然喧嘩繁華,看著遠處逐步亮起的萬家燈火,陳凱不由對將來充滿等候。
這個代價也是他早就揣摩過的,折算下來每塊腐乳差未幾兩毛錢,畢竟這個期間物價還很低,豬肉一斤也才八元。
這話固然直白,但是包含的事理卻很深,或許恰是她的不爭,將來卻成績了江城人們心中的老字號。
一波未平一波又起一波,合法他們熱烈會商第一個橫幅的時候,陳凱又打出個標語,此次的更讓他們大跌眼鏡。
譚婆子欣然應允,還送了他幾個泡菜罈子,說是她之前醃腐乳用過的,現在給他恰好派上用處。
顛末這段時候的相處,她看到陳凱乾活肯賣力,腦瓜也好使,對他的印象本來就特彆好。現在陳凱要做買賣,能幫手的處所她天然不遺餘力。