第九章 擺攤[第1頁/共3頁]
根基的籌辦事情完成,接下來就是製作腐乳。
“阿姨,要不要您先嚐嘗看吧,如果好吃的話您再買。”畢竟是第一筆買賣,他多少還是有點忐忑。
“就是,你冇看他用的塑料盒,那都是大飯店才用的,八成是幫襯著都雅,這不賠錢纔怪呢。”
幾天後豆腐就長滿了白毛,他按例用之前的老體例,先在白酒裡浸泡,然後裹上調料裝壇醃製。
“對不起,對方的廚藝技術遠勝於你,你製作的腐乳未能打動她的味覺,是以彙集失利。”
固然已經是下午,買菜的人不像早上那麼多,但陳凱早上又要打工又要上課是真抽不出空,隻能趕傍晚這第二個小岑嶺。
他先是在地上鋪上一大張布,然後找來幾個磚塊把四個角壓上,接著把腐乳罈子放到中間,又分出幾小份腐乳順次擺好。
體係嘉獎剛下來,陳凱頓時感覺腦海裡與食品有關的影象愈發清楚深切,彷彿弄懂了些事情,又彷彿悟出了某些事理。
這下彆說陳凱傻眼了,就連中間圍觀的大眾都不淡定了。
“便宜腐乳,先嚐後買!”
本來技術點一下進步這麼多是這類感受啊,自從前次踢到譚婆子這塊鐵板,他就明白了廚藝技術的首要性,此次的嘉獎他也等候好久了。
要曉得這個期間打包凡是都是泡沫盒子,隻要比較初級的餐廳才用這類一次性塑料餐具。
站在露台上極目遠眺,傍晚的江城仍然喧嘩繁華,看著遠處逐步亮起的萬家燈火,陳凱不由對將來充滿等候。
“這錢呀是掙不完的,我這半截土都埋到脖子了,把手上這點事做好就不錯了,不能貪多。”
過了好一會,她纔回過神來,隻見她雙眼冒光鎮靜的說:“小夥子,你這腐乳真的太好吃了,我還是買兩個大瓶裝的……算了,還是給我來五個大瓶的吧。”
起首他把閣樓裡裡外外都打掃了好幾遍,做吃的起首一點就是必必要衛生,這個是最最根基的。
譚婆子欣然應允,還送了他幾個泡菜罈子,說是她之前醃腐乳用過的,現在給他恰好派上用處。
“體係,是不是出BUG啦,如何譚婆子吃了腐乳但是冇有彙集到幸運指數?”
很快,他的小攤前就擠滿了人……
譚婆子吃了一塊腐乳,對勁的點點頭。
腐乳做好的那一天,剛翻開蓋子,體係提示就冒出來了。
臥槽!竟然另有這麼一說,陳凱一向對本身製作的食品都很有信心,此次還是第一次栽跟頭。
“嗯,那就先嚐嘗看吧。”這名婦女看到試吃的盤子,發明安插的都乾清乾淨,也就冇甚麼顧慮了。
陳凱把腐乳切成骰子大的小丁,一個個用牙簽串好放到盤子上,等候著主顧的上門。
中年婦女點點頭,然後說:“那給我來兩瓶小的吧,都要不辣的。”
木板本來是閣樓裡存放著的,傳聞是郭超他們家打衣櫃剩下來的,陳凱看了眼發明竟然是樟木,真是不測之喜。
看到她也很看好本身的腐乳,陳凱不由得又多了幾分掌控。
或許後代的人看到會感覺這很淺顯,超市裡這麼乾的多的去了,但是在2002年,這絕對屬於超前觀點!特彆是在小攤上,都是小本買賣,哪有人捨得這麼做。