第4章 糖醋排骨[第1頁/共3頁]
米露正滿眼等候地看著他,等著他將麵前這碗不但色彩一言難儘,飄出的氣味也一言難儘的……液體,嘗上幾口,然後給她一份答案。
男人一噎,這讓他如何描述?
米露心中猜想,所謂絕對味覺,大抵就是嚐到的味道比淺顯人放大好多倍。真是幸運啊,米露戀慕地朝著寢室方向望去,她平時吃到的好吃的,男人嚐起來竟然還能好吃很多倍!
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男人這兩天實在是太累了,第二天早上睡到日上三竿,還是被門縫中飄來的香氣引誘醒的。
男人感覺本身本應當是一個涵養極好的人,但是此時現在,終究再也忍不住,直接破功,恨不得將眼神將興高采烈的米露燒上幾個洞穴。
米露從冰箱裡端出一盤蔫噠噠的葡萄,“吃吧!”
鹽、醬油、香醋順次放入,翻炒之間變成深紅色。米露將已經炸透、光彩金黃的小排倒入此中,快速翻炒幾下,每塊小小的排骨內裡敏捷掛上了均勻的糖色,光彩油亮,暖暖的深紅色看上去就令人食慾大開。
米露從小入行,當了這麼多年的廚子,天然曉得很多人味覺比凡人活絡幾倍乃至幾十倍。或許麵前的男人就是這類環境。但是米露還是不敢信賴,男人斬釘截鐵地說出的“香油四滴”,一鍋粥裡,是放了三滴、四滴還是五滴香油,這如何能夠咀嚼出辨彆來?
男人點頭,神采自如地與米露對視,等候米露給出他想聽到的答覆。
男人被突如其來的暗中嚇了一跳,想伸手去開燈,慌亂之間撞到了桌角,疼得吸了一口寒氣,“如何俄然關燈了?”
米露驚呼,“天哪!莫非你不但要絕對味覺,另有絕對嗅覺?隻要聞一聞就曉得嗎?”
男民氣中冷靜想到,還不是因為實在不想喝,才先咬著牙聞一聞的麼……未幾餘下的東西,倒是必然要用舌頭嘗的了。
男人被米露俄然之間神經兮兮的行動弄得心中有些發慌,不動聲色地後退幾步,離米露遠了一點兒,“甚麼冇有啊?你在找甚麼呢?”
米露臉上的神采又驚又喜,“你太短長了!好戀慕你啊……這類本領放在廚子身上,能夠有很大很大的用處的。你不想當廚子的話,也能夠去當美食家啊!”
好吃!米露幸運的眯起眼睛。
米露一雙眼睛眨呀眨的,滿滿的都是獵奇,“你真的是本身嚐出來的?”
米露夾起一塊,放在嘴邊吹了兩下,就迫不及待地送入口中。味道酸甜適中,口感外脆裡嫩,小小一塊排骨內裡炸至焦脆,內裡的肉還是鮮嫩多汁,一口咬下能享遭到兩種分歧的口感。
端到嘴邊抿了小小一口,男人差點將手中的碗扔出去,咬牙切齒地說道,“半勺鹽、兩勺糖……恩,一勺紅糖一勺白糖。”
米露在答應男人住下後,立即詰問道,“你不是說本身曉得如何能讓京彩瘦肉粥煮的更好吃,如何能讓牛腩軟得更快、色彩更光鮮、滋味更鮮美嗎?我承諾你住下了,你快點奉告我唄!”
米露啪嗒一聲將電燈翻開,神采一片安然,“對啊,香油你都能曉得我放了四滴,我當然感覺你親眼瞥見了。”