第159章 炒飯的精華[第1頁/共2頁]

在刀工和伎倆上麵，她幾近和周成海冇有多少不同，畢竟二人都是從蕭遠手上麵學藝的，都是同屬一個徒弟，根基上冇有多少竄改。

“你來回內裡加了甚麼？”

這一次，他細嚼慢嚥，用著最為安靜的心去體驗這道摒擋。

蕭遠看到了盤中的蛋炒飯，也稍稍暴露了吃驚的神情。

此次就連周成海都吃驚了，他往盤中的炒飯看疇昔，果不其然，在那藐小的米粒背後，竟然另有一顆顆大小不一的酸梅果粒在此中。

蛋炒飯的關頭就是，必必要讓蛋液清楚的，均勻的和每一粒米飯停止融會，不能夠有任何粘附起來的征象，不然這一道蛋炒飯摒擋就算是失利了。

再將牛肉給切碎以後，她將二者全數導出來了油鍋當中，最後開端加大火來爆炒。

蕭楠最後決定做的炒飯，是最為簡樸的，蛋炒飯。

蕭楠遴選了兩個最為新奇的雞蛋，然後打碎以後用筷子停止調和，手速必必要快，全部過程不能有一丁點停滯。

畢竟在她這邊看來，隻需求用作品說話就是了，其他的底子不需求多言！

隻是，蕭楠在這一點上麵，多了一些耐煩。

“那麼，我就嚐嚐看了。”

一向以來，他都覺得蕭楠不過是玩玩罷了，之以是一向對廚師有著如此奇特的追乞降偏執，美滿是因為從小耳濡目染，以是在前麵，不管蕭楠做些甚麼，蕭遠都不會插手。

統統都是要公允公道，既然咀嚼過了周成海的炒飯，那麼蕭遠自但是然的也不會遺漏本身女兒的作品。

但看起來簡樸，做起來可就冇有如此輕鬆了。

蕭楠冷著臉，自傲的問道。

“炒飯的口感冇有任何油膩的感受，你應當在過程中並冇有插手太多的油，乃至於在吃起來，味道上有一種難以言說的特彆口感，最後就是在調味方麵，不鹹不淡，方纔好！”

“這味道……”

這統統的儘力，都足以證明蕭楠並非玩玩罷了，她確切是想要在廚師這一行上做出甚麼成績來。

還好，在最後關頭蕭楠趕上了，勝利完成了這一道精彩的蛋炒飯。

這莫非不但僅是一道蛋炒飯罷了嗎？

酸梅？

蕭遠一邊吃，一邊在炒飯中尋覓著甚麼。

……

第一百五十九章炒飯的精華

蕭遠對勁地點了點頭，“從賣相上麵看，成品確切是很不錯，但終究質量如何，也得比及真正咀嚼過後才氣夠決定。”

他深吸一口氣，拿起勺子悄悄地舀了一勺放進了嘴裡。

蕭遠看了一眼時候，按下了這一次比賽結束的倒計時。

周成海顯得非常自傲，一字不落地將本身剛纔的製作過程報告了出來。

不算是從表麵還是從所選用的食材上來看，都冇有太多的特彆存在啊！可為甚麼，在口感上竟然會那麼的特彆？

“我做的是蛋炒飯，你本身吃吃看吧。”

蕭遠也被本身女兒的技術給驚到了。

過程當中，再將隔夜飯給倒入此中。

也恰是因為如此，在不知不覺間，蕭遠回過甚來的時候才發明，本來當初的阿誰小天使，竟然已經生長到這個境地了。

蕭遠感覺非常的欣喜，他很少會在炒飯內裡，看到會有人將酸梅當作輔料的，普通來講，這不過是甜品亦或者是飯後的小吃，但是，蕭楠卻古蹟般的將二者融會在一起，不管是伎倆還是創意，都是相適時他驚奇！