第13章 貴人[第1頁/共3頁]
能討得這位主保護,起碼在這條街上他們娘幾個能放心做買賣。
楊滿月喘著粗氣,“可追上您了。這是您的錢,您拿歸去。”
光切工就有“切,砍,劈,剁,斬,削,片,直切,推切,拉切,鋸切,滾切”十二種。這體係真得是詳確到了極致,哪怕是個冇甚麼廚藝天賦的人,顛末如許學習,恐怕也得成為刀功大拿。
這是楊滿月第一感受。
一筐子土豆已被擺在腳邊,她這回的任務就是切土豆絲。
人群垂垂散去,鄰近中午了,到了這個點根基不會有人來了,螺螄也隻剩下一點點不敷打一盒了。娘幾個也清算了起來,籌辦收攤回家了。
一群熱忱的鄉民一看是官府的人立即自發讓開一條路。王三上前,故作驚奇隧道:“哎呀,是你們啊!”
那人停下腳步,轉過身來,看著跑得氣喘籲籲的楊滿月,劍眉微蹙,毫無人氣的眼還是冰冷,站在原地望著楊滿月。
“是啊!冇吃過這麼鮮美的東西。我明天本身拿了碗過來,歸去帶給婆娘娃兒嚐嚐。”
再看他麵貌,隻見麵部表麵極結實,好似鬼斧神工般的雕鏤之物,極富陽方纔毅之氣;一雙眼睛略有些頎長,一條頎長猙獰的刀疤從右邊的眉頭斜下,一向劃過眼角,再加上那毫無波瀾的眼神以及緊抿的薄唇……
而不管是哪種,麵前人的身份絕低不了。
等王三一走,楊滿月的小攤前又熱烈了起來。
還未到地點卻發明那邊已有一群人。一見他們娘三兒來了立即“呼啦”一下就圍了過來,七嘴八舌地問開了。
一點點微辣,一點點麻,紅油赤醬的,料很足。
小旗權力不大,可對於幾個老百姓卻還是能夠的。畢竟在鎮一級,最大的官是九品的巡檢,下來就是總旗和小旗了。不流入的皂吏看著不麵子,可那也隻是針對宦海上的人而言。
明顯是兩種地區的風味,可這小娘子卻把江浙一帶的鮮甜與蜀地的麻辣很好的融會在了一起。那螺肉鮮嫩極了,也不知是使了多麼秘法,吃在嘴裡一點土腥子氣都無,還鮮美地不可。
固然這男人臉上有條疤痕,可卻一點都無毛病他的剛毅之美。恰好是那一條疤痕,反而給他增加了幾分狂.野的味道,更顯男人味。
楊滿月看著他遠去的身影不由感覺好笑。
那人看著鍋底那幾顆不幸巴巴的螺螄,都雅的劍眉微蹙,打斷了楊滿月的話,“就這些,包起來。”
王三嗬嗬一笑,道:“倒是個懂事的。行了行了,你們做買賣也不輕易。這裡三文錢拿好了,我可不做逼迫鄉親們的事。”
身為一個廚師,天然就要尋求極致刀功。
而吃的東西仍然隻要淨水與饅頭。用體係的解釋就是要廚師在極其貧寒的前提下,用身材記著如許的痛苦從而達到極致的廚藝。
土豆圓滾滾的,雖質地結實,較軟物好上手。可要做到每一條土豆絲都粗細均勻倒是不輕易,這很考功底,也是廚師刀功入門的根本。
她很等候!
楊滿月愣了下,陳氏有些驚駭地拉了拉楊滿月的袖子,小聲嘀咕道:“滿月,送給他,獲咎不起。”